El Sapiens የምዕራባዊ gastronomic ተሃድሶ ይህንን ተግሣጽ ለማጥናት የሳፒየንስ ዘዴን የሚመለከት ፕሮጀክት ነው። ከ 2014 ጀምሮ በ elBulliLab ላይ ከመሠረቱ በስተጀርባ አንቀሳቃሹ ኃይል ነው ፣ እና የረጅም ጊዜ ፕሮጀክት ስለሆነ እስከ ዛሬ ድረስ ይቀጥላል።
የምዕራባዊ gastronomic ተሃድሶ ሳፒየንስ ስርጭት እሱ የሚከናወነው በቡሊፒዲያ በኩል ነው፣ በተለያዩ ቅርፀቶች ይዘትን ለማርትዕ የመልቲሚዲያ መድረክ ፣ ይህም በጨጓራ ጥናት ፣ ፈጠራ እና ፈጠራ ላይ የዓለም የመጀመሪያ ኢንሳይክሎፔዲያ ነው።
ከጋስትሮኖሚክ ተሃድሶ Sapiens ጀምሮ አንድ ይዘት በተለይ በ ትምህርት እና ራስን መማር.
ቡሊፒዲያ ሀ ዲጂታል ፕሮጀክት፣ ግን ያ በመጀመሪያው ምዕራፍ ውስጥ በመጽሐፎች ውስጥ ተንፀባርቋል።
ሁሉም ይዘት በተግባራዊ ፣ ተደራሽ እና ማራኪ በሆነ መንገድ እንዲይዝ ከሚያስችለው ከታተመው ቅርጸት በተጨማሪ ፣ በሁለተኛው ምዕራፍ ዲጂታል ቅርፀቶች እንደ ዲጂታል መጽሐፍት ፣ አፕሊኬሽኖች ወይም የመስመር ላይ ኮርሶች ይዘጋጃሉ።