Izložba, otvorena u oktobru 2014., o liderima, resursima, kreativnoj kulturi tima, procesu, svim elementima koji su omogućili elBullirestauranteu da razvije kreativni sistem ometajuće i inovativne prirode više od dvije decenije. Naracija zasnovana na kreativnom sistemu elBullirestaurante, koji je postao sjeme LABulligrafia.

Revizija kreativnog procesa nije bila gastronomska izložba, već putovanje na kojem gledalac je bio uronjen u kreativni univerzum Ferran Adrià, u prostoru od gotovo 1.000 m2 posvećenom isključivanju njihovog kreativnog procesa i interpretaciji modela elBulli, s kojim je posjetitelj pozvan da razmisli o vlastitom kreativnom profilu.

Režija dokumentarnog filma Luis Germano i u produkciji Paramount Chanel i Fundación Telefónica, koja je kontinuirano snimana 19. veljače 2015., kao iskustvo-eksperiment osmišljen u okviru izložbe “Ferran Adria: Revizija kreativnog procesa".

Ovaj dokumentarac pripovijeda iskustvo osam gostiju oko stola u starom elBullirestaurante, reproduciranog u Espacio Fundación Telefónica gdje se održavala izložba.

Oni su stupili u interakciju sa konceptualnim jelom za degustaciju, u isto vrijeme kada su iz ruke Ferrana Adrià naučili kako se razvijao kreativni proces elBullirestaurantea. Dokumentarac je učestvovao u odjeljku "Kulinarski kino: kino i gastronomija" 63. filmskog festivala u San Sebastianu.

Kada je Sapiensova metodologija već bila razvijena kao a Istraživačka metodologija koji se može primijeniti na bilo koju temu, prvi put je to javno objašnjeno na izložbi u Cosmocaixi u Barceloni.
‍
Ovo izlaganje, koje smo koristili kao test, omogućilo nam je da vidimo teškoće u objašnjavanju Sapiensa. Da bismo olakšali vezu s publikom, pribjegli smo nekoliko elemenata, od kojih je većina vezana za kuhinju, kao što je npr hleb sa paradajzom ili klasifikaciju i taksonomiju svih neprerađenih proizvoda.
‍
Izložba održana u Cosmocaixi u Barceloni od 15. novembra 2016. do 31. maja 2017. godine.