Ovaj prijevod je automatski
RESTORACIJSKI SAPIENS
MOTOR ELEKTROFONDACIJE OD 2014
El Sapiens zapadnjačke gastronomske restauracije je projekat koji primjenjuje Sapiens metodologiju na proučavanje ove discipline. Bio je pokretačka snaga fondacije od 2014. godine u elBulliLabu, i traje do danas, jer je to dugoročan projekat.
Širenje Sapiensa zapadne gastronomske restauracije to se radi preko Bullipedije, multimedijalna platforma za uređivanje sadržaja u različitim formatima, koja je prva svjetska enciklopedija o gastronomiji, kreativnosti i inovacijama.
Od Sapiensa gastronomske restauracije generiran je sadržaj usmjeren posebno na obrazovanje i samoučenje.
Bullipedia je a digitalni projekat, ali to se u prvoj fazi ogleda u knjigama.
Pored štampanog formata, koji omogućava da se sav sadržaj uhvati na pragmatičan, pristupačan i atraktivan način, u drugoj fazi će se razvijati digitalni formati, poput digitalnih knjiga, aplikacija ili onlajn kurseva.
