Projekat koji vodi AECOC, Udruženje proizvođača i distributera, a razvijen je zajedno sa Thinknovate, odvojiti iz elBullifoundation specijalizirane za menadžment i inovacije, koja primjenjuje Sapiens metodologiju na proučavanje kanala dostava hrane u cilju povezivanja i generiranja znanja koje će dijeliti sa svojim partnerima i srodnim sektorima kroz aktivnosti i usluge s dodanom vrijednošću.

El dostava hrane To je složen i vrlo dinamičan ekosistem koji doživljava ubrzani rast i evoluciju, utičući na različite ekonomske sektore. Informacije o dostava hrane Bilo je veoma raspršeno i razjedinjeno. Primjena Sapiens metodologije u ovom projektu nam je omogućila da analiziramo i produbimo sadašnji i budući scenario iz 360º i holističke perspektive.

Sapiens of Delivery je upućen svim agentima ovog ekosistema dostava hrane, od velikih restoranskih, distribucijskih i proizvodnih brendova, do tehnoloških platformi, preduzetnika, start-up-a i malih i srednjih preduzeća u sektoru, gdje mogu pronaći akumulirano znanje o ovoj djelatnosti, kao i ključne aspekte za njenu profitabilnost i održivost.