Mise en lugar

Mise en lugar usa ka manwal alang sa mga tawo nga gusto pagsugod ug negosyo sa kalibutan sa catering walay naunang kahibalo sa pagdumala. Mga giya sa komplikado nga web sa mga tahas, aksyon, pagplano ug mga pamaagi nga gikinahanglan sa pagsugod sa usa ka proyekto, bisan kung kini mahimo usab nga mapuslanon alang sa mga adunay negosyo na. Giorganisar ug gipatin-aw sa usa ka makapahimuot ug tin-aw nga paagi, nga moagi sa matag usa sa mga lakang nga gikinahanglan aron maablihan ang usa ka negosyo gikan sa wala.

Pagkaon ug ilimnon

Pagkaon ug ilimnon usa ka giya alang sa mga negosyante ug mga grupo naka-focus sa sala ug sa kalibutan sa mga ilimnon sa gastronomic pagpasig-uli: aperitifs, tubig, humok nga mga ilimnon, alak, beer, espiritu, kape, tsa, infusions ... Usa ka praktikal nga giya sa pagsabut sa iyang pagdumala sa usa ka global nga lebel (unsaon sa pag-konsepto sa proposal, sa unsa nga paagi sila kinahanglan nga gipalit, gitipigan, gi-elaborate, nag-alagad, nakigkomunikar, ug uban pa).