elBulli1846 je výstavní laboratoř ve kterém studujeme, zkoumáme a experimentujeme, abychom pomocí metodologie Sapiens generovali znalosti týkající se účinnosti inovací, základních i aplikovaných. Se zvláštním zaměřením na malé a střední podniky využijeme výstavy jako pracovní nástroj.

Za tímto účelem budou provedeny různé hovory, pro stanovená období. V každém z nich bude vybrán jiný tým na základě jejich vyšetřovacího přístupu a kreativního talentu. V každé výzvě bude do hloubky prostudováno „skvělé“ téma studia, které bude globální pro celý tým a bude vždy kontextualizováno v rámci kreativity a inovace. Toto hlavní téma bude kombinováno se sekundárními personalizovanými tématy, která budou přiřazena každému z členů týmu a budou vytvořena individuálně.

Výsledky generované v každém hovoru budou sdíleny v různých formátech.

La expozice který je k vidění v Cala Montjoi, což je projekt probíhající práce, bude zaměřen na elBullirestaurante. Umožní návštěvníkům centra zamyslet se nad řízením, inovacemi, propojenými znalostmi a vzděláváním a bude zase sloužit jako pracovní nástroj pro týmy, které jsou součástí každé z výzev. Tato dvojitá funkce dá smysl konceptu výstavní laboratoře, ve které bude všechno v neustálém vývoji, což umožní, aby se každý den odlišoval od všech ostatních.