Projekt vedený AECOC, Asociací výrobců a distributorů, a vyvinutý společně s Thinknovate, točit se z elBullifoundation specializující se na management a inovace, která při studiu kanálu aplikuje metodologii Sapiens rozvoz jídel za účelem propojování a vytváření znalostí, které budou sdíleny se svými partnery a souvisejícími sektory prostřednictvím činností a služeb s přidanou hodnotou.

El rozvoz jídel Jde o komplexní a velmi dynamický ekosystém, který zažívá zrychlený růst a vývoj, což má dopad na různá hospodářská odvětví. Informace o rozvoz jídel bylo to velmi rozptýlené a rozčleněné. Aplikace metodologie Sapiens v tomto projektu umožnila analyzovat a prohloubit současný a budoucí scénář z 360º a holistické perspektivy.

Sapiens of Delivery oslovuje všechny činitele tohoto ekosystému rozvoz jídel, od hlavních značek restaurování, distribuce a výrobců, až po technologické platformy, podnikatele, start-upy a malé a střední podniky v tomto odvětví, kde mohou najít nashromážděné znalosti o této činnosti a také klíčové aspekty její ziskovosti a udržitelnosti.