Mae'r cyfieithiad hwn yn awtomatig
cychwyn
 >  
PATRICIA JURADO
PATRICIA JURADO

Graddiodd Patricia Jurado yn y gwyddorau gastronomig ac mae wedi bod yn ymchwilydd ac yn athro atodol ym Mhrifysgol Harvard yn y cwrs Gwyddoniaeth a Choginio. Mae Patricia yn amddiffyn bod gwaith amlddisgyblaethol yn hanfodol i ddeall gastronomeg a'r byd sydd o'n cwmpas a phrawf o hyn yw ei gallu i cysylltu disgyblaethau fel anthropoleg, gwyddoniaeth, coginio a hanes, gyda'r nod o ail-ddehongli'r ryseitiau hynaf yn hanes y ddynoliaeth.

Mae ei brosiect unigol yn yr alwad hon wedi canolbwyntio ar wneud curadu olaf y prosiect golygyddol "Deialog gwyddoniaeth a choginio" gan Bullipedia.