Mise yn ei le

Mise yn ei le yn llawlyfr i bobl sydd eisiau cychwyn busnes ym myd arlwyo dim gwybodaeth reoli flaenorol. Canllawiau yn y we gymhleth o rolau, gweithredoedd, cynllunio a gweithdrefnau sy'n angenrheidiol i gychwyn prosiect, er y gall hefyd fod yn ddefnyddiol i'r rheini sydd â busnes eisoes. Wedi'i drefnu a'i egluro mewn ffordd ddymunol a chlir, gan fynd trwy bob un o'r camau sy'n angenrheidiol i agor busnes o'r dechrau.

Bwyd a Diod

Bwyd a Diod yn ganllaw i entrepreneuriaid a thimau canolbwyntio ar yr ystafell fyw a byd diodydd mewn adfer gastronomig: aperitifs, dyfroedd, diodydd meddal, gwinoedd, cwrw, gwirodydd, coffi, te, arllwysiadau ... Canllaw ymarferol i ddeall ei reolaeth ar lefel fyd-eang (sut i gysyniadoli'r cynnig, sut mae'n rhaid eu prynu, storio, ymhelaethu, gwasanaethu, cyfathrebu, ac ati).