elBulli1846 er en udstillingslaboratorium hvor vi studerer, forsker og eksperimenterer for at generere viden relateret til effektivitet i innovation, både grundlæggende og anvendt, med Sapiens -metoden. Med et særligt fokus på SMV'er vil vi bruge udstillingerne som et arbejdsredskab.

Til dette vil de blive udført forskellige opkald, i bestemte perioder. I hver af dem vil der blive valgt et andet team baseret på deres undersøgende holdning og kreative talent. I hvert opkald vil et "stort" emne blive undersøgt i dybden, som vil være globalt for hele teamet og altid vil blive kontekstualiseret inden for rammerne af kreativitet og innovation. Dette hovedtema kombineres med sekundære personlige temaer, som tildeles hver af teammedlemmerne og udvikles individuelt.

Resultaterne, der genereres i hvert opkald, deles i forskellige formater.

La Exposición som kan ses i Cala Montjoi, som er et projekt i løbende arbejde i gang, vil være centreret om elBullirestaurante. Det vil give besøgende i centret mulighed for at reflektere over ledelse, innovation, forbundet viden og uddannelse og vil igen fungere som et arbejdsredskab for de teams, der er en del af hver af opkaldene. Denne dobbelte funktion vil give mening til konceptet om udstillingslaboratoriet, hvor alt vil være i konstant udvikling, så hver dag kan være anderledes end alle de andre.