Creative Schools er et projekt udviklet i fællesskab af elBullifoundation og Fundación Telefónica, der anvender Sapiens metode til uddannelsesområdet.
Fra Sapiens-metoden og revisionen af den kreative proces, de forskellige aspekter, der repræsenterer den daglige og grundlaget for den pædagogisk virkelighed i skolerne: rummet, hvor det undervises, måden at uddanne sig på, læreplanen osv. for at øge bevidstheden om iværksætteråndens betydning og lette forståelsen af innovation.
Projektet involverede udgivelse af flere bøger rettet mod lærere samt et samarbejde med en lille gruppe skoler, der udviklede projekter baseret på metodologien med støtte fra Ferran Adrià og Fundación Telefónica.