Sapiens estas la esplormetodaro kiu aplikiĝas al ĉiuj projektoj de elBullifoundation, kiel Bullipedia. Ĝi povas esti aplikita al iu ajn temo, kaj servas por kompreni unue kaj agi poste, kun diversaj celoj kiel ekzemple: administri informojn, lerni, instrui, komuniki, analizi la kuntekston de kompanio, analizi kompanion, plibonigi aspektojn de kompanio, krei aŭ novigi.
Ĉi tiu metodiko jam estis aplikita en pluraj projektoj antaŭenigita sole de la fundamento kaj ankaŭ en projektoj kunlabore kun eksteraj organizaĵoj kiel Grifols, Esade, Roca, Sant Joan de Déu, HP, FC Barcelona, gazeto Ara, Prodigioso Volcán, Dom Pérignon, Disney, Caixabank, Fundación Telefónica aŭ AECOC. La difino de la metodaro estis paralela al ĝia apliko en ĉi tiuj projektoj en eksperimenta maniero.
La Sapiens de Okcidenta gastronomia restarigo estas la projekto, kiu aplikas la Sapiens-metodaron al la studo de ĉi tiu disciplino. Ĝi estis la mova forto de la fundamento ekde 2014 ĉe elBulliLab, kaj daŭras hodiaŭ, ĉar ĝi estas longtempa projekto.
La malkaŝo de la Sapiens de Okcidenta gastronomia restarigo estas farita per Bullipedia, plurmedia platformo por redakti enhavon en malsamaj formatoj, kiu estas la unua enciklopedio pri gastronomio, kreemo kaj novigado en la mondo.
elBulli1846 estas ekspozicia laboratorio, en kiu ni studas, esploras kaj eksperimentas por generi scion per la metodiko Sapiens, kaj en kiu ni uzos la ekspoziciojn kiel laborilon.
Dum la dua alvoko por elBulli1846, okazinta de la 01-a de aprilo ĝis la 30-a de junio, 2021, la teamo enprofundiĝis en la metodon Sapiens, ĝis ĝi estis internigita kiel ilo-lumilo por siaj esploraj projektoj. Lernu kiel ili vivis ĝin en la unua persono.
elBullifoundation uzis Sapiens kiel la bazo por proponi la enhavojn de diversaj ekspozicioj kiel "Revizii la krean procezon" (2014), "Eating Knowledge" (2015) kaj "Sapiens. Kompreni krei" (2016)
elBulliDNA, teamo konsistanta ĉefe el artistoj, havis la mision identigi la genaron de la krea procezo. Ni multe lernis, ekzemple, pri ilia labormaniero, kaj ili donis al ni pli holisman vidpunkton pri kreado kaj novigado.
LABulligrafia estas la muzea-arkiva projekto dediĉita al elBullirestaurante, kiu inkluzivos ciferecan arkivon kaj fizikan instalaĵon, ĝi postulis ciferecigi fizikajn dokumentojn, kolekti ciferecan materialon kaj starigi klasifikajn kriteriojn. En cifereca subteno, apliki plurajn kriteriojn paralele kaj difini ligojn.
Grifols analizis sian historian arkivon, reviziante la limŝtonojn, kiuj igis la kompanion referenco por novigado en hemoterapio. La projekto, nomata Grifologio, rigardas la pasintecon por kompreni la nunon kaj direkti sin al la estonteco, kaj havas en La Kabineto, la noviga arkivo, sian unuan rezulton.
Projekto gvidata de AECOC, la Asocio de Fabrikistoj kaj Distribuistoj, kiu aplikas la metodaron Sapiens al la studo de la kanalo liverado de manĝaĵoj por konekti kaj generi scion, kiu estos dividita kun siaj partneroj kaj kun rilataj sektoroj per aldonitaj agadoj kaj servoj.
La revizio de la krea procezo, ilo disvolvita de elBullifoundation kune kun ESADE, kiu estas parto de la metodiko Sapiens, estis aplikita de Roca, la Hospitalo Sant Joan de Déu, HP kaj la Barça Innovation Hub en la kadro de konkurso inter studentoj. , kaj la gazeto Ara de Barcelona interne.
Prodigioso Volcán strukturas siajn verkojn per la metodiko Sapiens. Ĝi serĉas sciojn ligitajn kun unua fazo dediĉita al kompreno, kiu inkluzivas malkovron kaj diagnozon, kaj finiĝas per la apliko de kreiva revizio por taksi la kreivan procezon efektivigitan kun klientoj.
Aplikante la metodikon Sapiens, kune kun la teamo Dom Pérignon, ni deĉifras ĝian genaron por distingi, kio faras ĉi tiun ĉampanon unika.
Mi diras al vi en la kuirejo, publikigita en aprilo 2016, estas malsama receptolibro, bonega ekskuzo por lerni ludante, kun klara celo: antaŭenigi bonajn manĝokutimojn, alproksimigante gastronomion al la familia medio per amuzado kaj novaj teknologioj.
La libroj "Mise en place" kaj "Manĝaĵo & Trinkaĵo" estas parto de la kunlaboro kun Caixabank por gvidi ĉiun, kiu volas komenci en la restoracia sektoro, inter la kompleksa reto de roloj, agoj, planado kaj procedoj necesaj por komenci projekton.
Krea Lernejoj estis projekto disvolvita kune kun Telefona Fundamento, kiu aplikis Sapiens al la kampo de edukado. Malsamaj aspektoj, kiuj reprezentas la ĉiutagan kaj la bazon de la eduka realeco en lernejoj, estis studitaj por konsciigi pri la graveco de la entreprena spirito kaj faciligi la komprenon de novigado.
La procezo de generado de enhavo por libroj kaj retejoj de elBullifoundation sekvas la tri ĉefajn fazojn de Sapiens: komenca fazo, en kiu la studobjekto estas limigita, centra fazo de sciado, kaj fina fazo, en kiu ĝi finas la enhavon en sia fina. formo, laborante proksime kun la projektista teamo.
