Ekspozicio, inaŭgurita en oktobro 2014, pri la gvidantoj, la rimedoj, la kreiva kulturo de la teamo, la procezo, ĉiuj elementoj, kiuj permesis al elBullirestaurante disvolvi kreivan sistemon de interrompa kaj pionira naturo dum pli ol du jardekoj. Rakonto bazita sur la krea sistemo de elBullirestaurante, kiu fariĝis la semo de LABulligrafia.

Revizii la krean procezon ne estis gastronomia ekspozicio, sed vojaĝo en kiu la spektanto estis mergita en la kreiva universo de Ferran Adrià, en spaco de preskaŭ 1.000 m2 dediĉita al malimplikado de ilia krea procezo kaj la interpreto de la modelo elBulli, kun kiu la vizitanto estis invitita pripensi sian propran krean profilon.

Dokumenta filmo reĝisorita de Ludoviko Germano kaj produktita de Paramount Chanel kaj Fundación Telefónica, kiu estis filmita ade la 19an de februaro 2015, kiel sperto-eksperimento projektita kadre de la ekspozicio "Ferran Adria: Reviziante la Krean Procezon".

En ĉi tiu dokumenta filmo ĝi estas rakontita la sperto de ok manĝantoj ĉirkaŭ tablo en la malnova elBullirestaurante, reproduktita en la Telefona Spaco Fundación kie la ekspozicio okazis.

Ili interagis kun koncipa gustuma menuo, samtempe, ke ili eksciis el la mano de Ferran Adrià, kiel disvolviĝis la kreiva procezo de elBullirestaurante. La dokumenta filmo partoprenis en la sekcio "Kuirarta Zinemo: Kino kaj Gastronomio" de la 63-a Festivalo de San Sebastián.

Kiam la Sapiens-metodaro jam estis disvolvita kiel esplormetodaro tio aplikeblas al iu ajn temo, la unuan fojon, kiam ĝi publike klarigis, estis en ekspozicio ĉe Cosmocaixa en Barcelono.
‍
Ĉi tiu ekspozicio, kiun ni uzis kiel teston, permesis al ni vidi la malfacilecon klarigi Sapiens. Por plifaciligi la ligon kun la spektantaro, ni frekventis plurajn elementojn, plej rilatajn al la kuirejo, ekzemple la pano kun tomato aŭ la klasifiko kaj taksonomio de ĉiuj neprilaboritaj produktoj.
‍
Ekspozicio okazinta en Cosmocaixa en Barcelono de la 15a de novembro 2016 ĝis la 31a de majo 2017.