Sapiens on uurimismetoodika mida rakendatakse kõigile elBullifoundationi projektidele, näiteks Bullipediale. Seda saab rakendada mis tahes teema jaoks ning see aitab kõigepealt aru saada ja hiljem tegutseda mitmesugustel eesmärkidel, näiteks: teabe haldamine, õppimine, õpetamine, suhtlemine, ettevõtte konteksti analüüsimine, ettevõtte analüüsimine, ettevõtte aspektide parandamine, ettevõtte loomine või uuendama.
See metoodika on juba rakendatud mitmes projektis sihtasutus üksi propageerib ja ka projektides koostöös selliste väliste organisatsioonidega nagu Grifols, Esade, Roca, Sant Joan de Déu, HP, FC Barcelona, ajaleht Ara, Prodigioso Volcán, Dom Pérignon, Disney, Caixabank, Fundación Telefónica või AECOC. Metoodika määratlemine on olnud paralleelne selle rakendamisega nendes projektides eksperimentaalselt.
Lääne gastronoomilise restaureerimise Sapiens on projekt, mis rakendab selle distsipliini uurimisel Sapieni metoodikat. See on olnud fondi liikumapanev jõud alates 2014. aastast elBulliLabis ja jätkub tänaseni, kuna see on pikaajaline projekt.
Lääne gastronoomilise restaureerimise Sapiensi avalikustamine toimub erinevates formaatides sisu redigeerimiseks mõeldud multimeediumplatvormi Bullipedia kaudu, mis on esimene gastronoomia, loovuse ja innovatsiooni entsüklopeedia maailmas.
elBulli1846 on näituselabor, kus uurime, uurime ja katsetame Sapieni metoodika abil teadmiste loomist ning milles näitusid kasutame töövahendina.
ElBulli1846 teise kõne ajal, mis viidi läbi 01. aprillist kuni 30. juunini 2021, süvenes meeskond Sapiensi metoodikasse, kuni see sisestati oma uurimisprojektide tööriista-majakana. Siit saate teada, kuidas nad selle esimeses isikus elasid.
elBullifoundation on kasutanud Sapiensit erinevate väljapanekute, näiteks "Loomeprotsessi auditeerimine" (2014), "Teadmiste söömine" (2015) ja "Sapiens. Mõistmine luua" (2016) sisu pakkumise aluseks.
Peamiselt kunstnikest koosneva meeskonna elBulliDNA ülesanne oli tuvastada loomeprotsessi genoom. Õppisime palju, näiteks nende tööviisi kohta ning nad andsid meile terviklikuma ülevaate loomingust ja innovatsioonist.
LABulligrafia on elBullirestaurantele pühendatud muuseumi-arhiiviprojekt, mis hõlmab digitaalset arhiivi ja füüsilist installatsiooni. See on nõudnud füüsiliste dokumentide digiteerimist, digitaalse materjali kogumist ja klassifitseerimiskriteeriumide kehtestamist. Digitaalses toes mitme kriteeriumi paralleelne rakendamine ja ühenduste määratlemine.
Grifols on analüüsinud oma ajalooarhiivi, vaadates üle verstapostid, mis on teinud ettevõttest hemoteraapia innovatsiooni etalon. Projekt nimega Grifology heidab pilgu minevikku, et mõista olevikku ja liikuda tuleviku poole ning selle innovatsiooni arhiivi kabinetis on esimene tulemus.
Tootjate ja edasimüüjate assotsiatsiooni AECOC juhitud projekt, mis rakendab Sapieni metoodikat kanali uurimisel toidu kohaletoimetamine selleks, et luua ja luua teadmisi, mida jagatakse lisandväärtusega tegevuste ja teenuste kaudu tema partnerite ja seotud sektoritega.
Loomeprotsessi audit, tööriist, mille on välja töötanud elBullifoundation koos ESADE-ga ja mis on osa Sapieni metoodikast, on õpilaste vahelise konkursi raames rakendanud Roca, Sant Joan de Déu haigla, HP ja Barça innovatsioonikeskus. ja ajaleht Ara de Barcelona sisemiselt.
Prodigioso Volcán struktureerib oma teosed Sapieni metoodikaga. See otsib teadmist, mis on seotud esimese mõistmisele pühendatud etapiga, mis hõlmab avastamist ja diagnoosimist, ning lõpeb loomingulise auditeerimise rakendamisega, et hinnata klientidega läbi viidud loomeprotsessi.
Rakendades Sapiensi metoodikat, dekodeerime koos Dom Pérignoni meeskonnaga selle genoomi, et teha kindlaks, mis teeb selle šampanja kaubamärgi ainulaadseks.
Ma ütlen teile köögis, mis ilmus 2016. aasta aprillis. See on teistsugune retseptiraamat, mis on suurepärane ettekääne mängimise ajal õppimiseks ja millel on selge eesmärk: propageerida häid toitumisharjumusi, tuues gastronoomia meelelahutuse ja uute tehnoloogiate abil perekeskkonnale.
Raamatud "Mise en place" ja "Food & Beverage" on osa koostööst Caixabankiga, et juhtida kõiki, kes soovivad restoranisektoris alustada, projekti alustamiseks vajalike rollide, tegevuste, kavandamise ja protseduuride keeruka veebi seas.
Loomekoolid olid Fundación Telefónicaga koostöös väljatöötatud projekt, mis rakendas Sapieni hariduse valdkonnas. Uuriti erinevaid aspekte, mis esindavad igapäevast tegevust ja koolide hariduse reaalsust, et tõsta teadlikkust ettevõtlusvaimu olulisusest ja hõlbustada innovatsiooni mõistmist.
ElBullifoundationi raamatute ja veebisaitide sisutekkimisprotsess järgib Sapieni kolme peamist etappi: algfaas, milles piiritletakse uurimisobjekti, teadmiste genereerimise keskne etapp ja viimane etapp, kus see lõpetab sisu oma lõplikus vormis, tehes tihedat koostööd disainimeeskonnaga.
