Video Les Sílvies

Tasakaalustatud põhimõtted

Sapiens on süsteemi sees, süsteem, millest aru saada organisatsioonist, millel on professionaalne kultuur. Selle kultuuri sees on see, mida võiksime nimetada filosoofiaks: mõtteviis ja asjade tegemine. Sapiensi rakendamise filosoofia põhineb ideel, mida on vaja tegutsemiseks mõista, ja selle moodustavad mõned aluspõhimõtted.

RAE sõnastikus on sõna "põhimõte" jaoks palju tähendusi, millest meid huvitab see, mis määratleb selle kui "aluse, päritolu, põhimõttelise põhjuse, millest see lähtub mis tahes küsimuses", ja mis määratleb selle kui "põhiline norm või idee, mis juhib mõtet või käitumist".

Meie põhimõttemääratlus viitab meie põhialustele metoodika käsitlemisel ja ennekõike mõningatele metoodika rakendamise normidele või soovitustele. Me ei viita põhimõtetele väärtuste mõttes, eetilisest ega moraalsest seisukohast, kuigi meie väärtused kajastuvad ka Sapiens'i põhimõtetes.

Põhimõtted tervikuna moodustavad Sapiensi rakendamise filosoofia ja igaüks neist on reegel, mida tuleb järgida, kuid alati paindlikult. Rohkem kui konkreetsed reeglid, mida tuleb liikumatult järgida, on need üldised soovitused, mida saab kohandada iga olukorraga, suhtumise ja seisukoha kohta, mida meie arvates on hea kogu uurimistöö jooksul säilitada, sest see aitab mõista.

Nendes põhimõtetes on tasakaal kahe aspekti vahel, mis on sama mündi kaks külge. Ühelt poolt on a avardav tahe, avatud meel, eelsoodumus kujutlusvõime arendamiseks. Teisest küljest on olemas a konkreetne tahe, rangelt ja realistlikult.

Mõned põhimõtted järgivad joont, mis seab esikohale vabaduse, uurimise ja silmaringi laiendamise. Selle asemel järgivad teised põhimõtted uurimise ja uute horisontide tõsidust ja realismi.

SAPIENIDE KOHALDAMISE PÕHIMÕTTED

Sapiens'i metoodika rakendamise põhimõtted võib kokku võtta järgmiselt.

Terviklik vaade

See seisneb üldiste teadmiste otsimises enne spetsialiseerumist, erinevate erialade panustega, kes omavahel dialoogi peavad, ning nägemisega tervikust, mis ületab osade summa. Näiteks: arhitektuuri, teaduse, disaini või põllumajanduse kaasamine kööki ja gastronoomiline restaureerimine, nagu ka elBullirestaurante.

Küsimus
status quo

Tuleb vältida eelarvamusi ja eelarvamusi ning seetõttu on vaja ümber mõelda meie tõekspidamiste paikapidavus. Seadke kahtluse alla baasteadmised, lähtepunkt ja proovige neid uuendada, uusi teadmisi genereerida. Näiteks: seadke kahtluse alla veini määratlus joogina, kuna see pole ainult jook või orgaaniline apelsin kui looduslik, kuna see pole looduslik.

Vältige
dogmatism

Lisaks teiste küsitlemisele peame küsitlema ka iseennast ning uute teadmiste loomisel peame seda tegema alandlikkusega, jättes ukse lahti ka nende uute teadmiste kahtluse alla seadmiseks. Näiteks: arvestades, et toiduvalmistamise määratlemiseks on palju võimalusi, mitte ainult gastronoomiarestorani koka, vaid ka keemiku, toidutehnoloogi, matemaatiku jne oma.

Rangus koos
suhtumine
teaduslik

Sapiens ei ole teadusliku uurimistöö metoodika ja see ei nõua sama, mis teaduslik meetod korratavuse või korratavuse osas, kuid see põhineb mõistusel ja loogikal ning nõuab teadusliku hoiakuga seda, mida me nimetame ranguseks. Magusas toiduvalmistamise maailmas, gastronoomilises restaureerimises, on rohkem rangust ja teaduslikku suhtumist kui soolases maailmas, kuna rullbiskviidi koostisosi kaalutakse ja paella koostisosi ei kaaluta.

Sorteeri ja looge ühendus digitaalse mõtteviisiga

Mõistmiseks tuleb teadmised tellida ja ühendada. Digitaalne tugi on radikaalselt muutnud tellimis- ja ühendamisvõimalusi ning neid võimalusi tuleb ära kasutada. Tehisintellekt on paradigma muutus teadmiste ühendamisel.

Tõhusus
aastal
taotlus

Igas ettevõttes, kuid eriti VKEs, kus ressursid on tavaliselt väga piiratud, on tõhusus ülioluline, mitte bürokraatlik jne. Sapiensiga, mis julgustab süvenema ja mõtlema ning tekitab uusi küsimusi, on vaja otsustada, millisele sügavusele soovite ja jõuate ning planeerida projekt vastavalt võimalustele.