elBulli1846 a است آزمایشگاه نمایشگاه که در آن ما با مطالعه ، تحقیق و آزمایش می کنیم تا دانش مربوط به کارآیی در نوآوری ، اعم از اساسی و کاربردی ، با روش Sapiens را تولید کنیم. با تمرکز ویژه بر شرکت های کوچک و متوسط ​​، از نمایشگاه ها به عنوان یک ابزار کار استفاده خواهیم کرد.

برای این منظور ، آنها انجام خواهند شد تماس های مختلف، برای دوره های معین در هر یک از آنها ، تیم متفاوتی بر اساس نگرش تحقیقاتی و استعداد خلاق آنها انتخاب می شود. در هر فراخوان ، یک موضوع مطالعه "عالی" به طور عمیق مورد مطالعه قرار می گیرد ، که برای کل تیم جهانی خواهد بود و همیشه در چارچوب خلاقیت و نوآوری زمینه سازی می شود. این موضوع اصلی با موضوعات شخصی سازی شده ثانویه ترکیب می شود که به هر یک از اعضای تیم اختصاص داده می شود و به صورت جداگانه توسعه می یابد.

نتایج ایجاد شده در هر تماس از طریق قالب های مختلف به اشتراک گذاشته می شود.

La ارائه که در Cala Montjoi مشاهده می شود ، پروژه ای که در حال کار مداوم است ، بر elBullirestaurante متمرکز است. این امر به بازدیدکنندگان از مرکز اجازه می دهد تا در مورد مدیریت ، نوآوری ، دانش و آموزش مرتبط با یکدیگر تامل کنند و به نوبه خود به عنوان یک ابزار کار برای تیم هایی که بخشی از هر یک از تماس ها هستند عمل می کند. این عملکرد دوگانه به مفهوم آزمایشگاه نمایشگاه معنا می بخشد ، که در آن همه چیز در حال تکامل دائمی است و اجازه می دهد هر روز متفاوت از بقیه باشد.