Soveltamalla Sapiens-menetelmää yhdessä Dom Pérignon -tiimin kanssa puramme sen genomin havaitsemaan, mikä tekee tästä samppanjamerkistä ainutlaatuisen.
Yhteinen haaste, jonka tavoitteena on tunnistaa ja määritellä, missä Dom Pérignonin ainutlaatuisuus ja omaperäisyys syntyvät, samalla kun yhtiö voi tarkastella nykyisyyttä ja tulevaisuutta.