Lokakuussa 2014 avattu näyttely johtajista, resursseista, tiimin luomiskulttuurista, prosessista, kaikista tekijöistä, jotka antoivat elBullirestauranteelle mahdollisuuden kehittää häiritsevän ja innovatiivisen luovan järjestelmän yli kahden vuosikymmenen ajan. Kerronta perustuu elBullirestauranten luovaan järjestelmään, josta on tullut LABulligrafian siemen.

Luovan prosessin tarkastaminen ei ollut gastronomista näyttelyä, vaan matka, jossa katsoja oli upotettu Ferran Adriàn luovaan universumiin, lähes 1.000 m2: n tilalle, joka on omistettu luovan prosessinsa selvittämiselle ja elBulli -mallin tulkinnalle.

Dokumentti, ohjannut Luis Germano ja sen ovat tuottaneet Paramount Chanel ja Fundación Telefónica, joka kuvattiin jatkuvasti 19. helmikuuta 2015 näyttelyn puitteissa suunniteltuna kokemuskokeena.Ferran Adria: Luovan prosessin tarkastus".

Tässä dokumentissa se kerrotaan kahdeksan ruokailijan kokemus pöydän ympärillä vanhassa elBullirestaurantessa, joka esitetään Espacio Fundación Telefónicassa, jossa näyttely pidettiin.

He olivat vuorovaikutuksessa käsitteellisen maisteluvalikon kanssa samalla kun he oppivat Ferran Adriàn käsistä, miten elBullirestauranten luova prosessi kehittyi. Dokumentti osallistui 63. San Sebastiánin elokuvajuhlien "Culinary Zinema: Cinema and Gastronomy" -osioon.

Kun Sapiens -menetelmä oli jo kehitetty a tutkimusmenetelmät jota voidaan soveltaa mihin tahansa aiheeseen, se julkistettiin ensimmäisen kerran julkisesti Barcelonan Cosmocaixan näyttelyssä.
‍
Tämä koe, jota käytimme testinä, antoi meille mahdollisuuden nähdä Sapiensin selittämisen vaikeus. Yhteyden luomiseksi yleisöön helpotimme turvautumalla useisiin keittiöön liittyviin elementteihin, kuten leipää tomaatin kanssa tai kaikkien käsittelemättömien tuotteiden luokittelu ja luokitus.
‍
Näyttely Barcelonan Cosmocaixassa 15. marraskuuta 2016 - 31. toukokuuta 2017.