Video Les Sílvies

Tasapainoiset periaatteet

Sapiens on järjestelmän sisällä, järjestelmä ymmärtää organisaatiota, jolla on ammattikulttuuri. Tässä kulttuurissa on mitä voimme kutsua filosofiaksi: ajattelutapa ja asioiden tekeminen. Sapiensin soveltamisen filosofia perustuu ajatukseen, joka on ymmärrettävä toimiakseen, ja sen muodostavat jotkut perusperiaatteet.

RAE: n sanakirjassa on monia merkityksiä sanalle "periaate", josta olemme kiinnostuneita siitä, joka määrittelee sen "perustaksi, alkuperäksi, perusteluksi, jolla edetä missä tahansa asiassa", ja se, joka määrittelee sen kuten "perusnormi tai ajatus, joka hallitsee ajattelua tai käyttäytymistä".

Periaatemääritelmämme viittaa perusperiaatteisiimme menetelmän lähestymistapaan ja ennen kaikkea joihinkin menetelmien soveltamista koskeviin normeihin tai suosituksiin. Emme viittaa periaatteisiin arvojen kannalta eettisestä tai moraalisesta näkökulmasta, vaikka arvomme heijastuvat myös Sapiens -periaatteisiin.

Periaatteet muodostavat kokonaisuudessaan filosofian Sapiensin soveltamiselle, ja jokainen niistä on sääntö, jota on noudatettava, mutta aina joustavasti. Enemmän kuin erityiset säännöt, joita on noudatettava pysyvästi, ne ovat yleisiä suosituksia, jotka voidaan mukauttaa jokaiseen tilanteeseen, asenteesta ja näkökulmasta, jonka uskomme olevan hyvä säilyttää koko tutkimustyön ajan, koska se auttaa ymmärtämään.

Näissä periaatteissa on tasapaino kahden näkökohdan välillä, jotka ovat saman kolikon kaksi puolta. Toisaalta on olemassa a laaja tahto, avoin mieli, taipumus kehittää mielikuvitusta. Toisaalta on olemassa a tahdonvoima, tiukasti ja realistisesti.

Jotkut periaatteet noudattavat linjaa, joka asettaa etusijalle vapauden, etsinnän ja näköalojen laajentamisen. Sen sijaan muut periaatteet noudattavat tutkimusta ja uusia näköaloja vakavuuden ja realismin rajoissa.

SAPIENIN SOVELLUKSEN PERIAATTEET

Sapiens -menetelmän soveltamisen periaatteet voidaan tiivistää seuraavasti:

Kokonaisnäkymä

Kyse on yleisen tiedon hankkimisesta ennen erikoistumista, eri tieteenalojen panoksista, jotka käyvät vuoropuhelua keskenään, ja näkemyksellä kokonaisuudesta osien summan ulkopuolella. Esimerkiksi: arkkitehtuurin, tieteen, suunnittelun tai maatalouden sisällyttäminen keittiöön ja gastronominen restaurointi, kuten elBullirestaurante.

Kysymys
vallitseva tila

On vältettävä ennakkoluuloja ja ennakkoluuloja, ja siksi meidän on harkittava uudelleen uskomuksemme pätevyyttä. Kysy perustiedot, lähtökohta ja yritä uusia niitä, luoda uutta tietoa. Esimerkiksi: kyseenalaistetaan viinin määritelmä juomana, koska se ei ole vain juoma tai luomu appelsiini luonnollisena, koska se ei ole luonnollista.

Vältä
dogmatismi

Muiden kyseenalaistamisen lisäksi meidän on kyseenalaistettava myös itseämme, ja kun luomme uutta tietoa, meidän on tehtävä se nöyrästi, jättäen oven auki myös tämän uuden tiedon kyseenalaistamiseksi. Esimerkiksi: kun otetaan huomioon, että ruoanlaitto on monia tapoja määritellä, ei vain gastronomisen ravintolan kokin, vaan myös kemikon, elintarviketeknologin, matemaatikon jne.

Rigor kanssa
asenne
tieteellinen

Sapiens ei ole tieteellisen tutkimuksen metodologia, eikä se edellytä samaa kuin tieteellinen menetelmä toistettavuuden tai tarkistettavuuden suhteen, mutta se perustuu järkeen ja logiikkaan ja vaatii niin sanottua tiukkuutta tieteellisellä asenteella. Keittiön makeassa maailmassa, gastronomisen restauroinnin puitteissa, on tiukempaa ja tieteellisempää asennetta kuin suolaisessa maailmassa, koska sokerikakun ainekset punnitaan ja paellan ainesosia ei punnita.

Lajittele ja yhdistä digitaaliseen ajattelutapaan

Ymmärtääkseen tieto on tilattava ja yhdistettävä. Digitaalinen tuki on muuttanut radikaalisti tilaus- ja yhdistämismahdollisuuksia, ja näitä mahdollisuuksia on hyödynnettävä. Tekoäly on paradigman muutos tiedon yhdistämisessä.

tehokkuus
vuonna
sovellus

Kaikissa yrityksissä, mutta etenkin pk -yrityksissä, joissa resurssit ovat yleensä hyvin rajalliset, tehokkuus on elintärkeää, ei byrokraattista jne. Sapiensin avulla, joka rohkaisee syventämään ja pohtimaan ja synnyttää uusia kysymyksiä, on tarpeen päättää, millä syvyydellä haluat saavuttaa ja saavuttaa, ja suunnitella projekti mahdollisuuksien mukaan.