Hanke, jota johti AECOC, valmistajien ja jakelijoiden yhdistys ja jota kehitettiin yhdessä Thinknovaten kanssa, spin pois hallintaan ja innovointiin erikoistuneesta elBullifoundationista, joka soveltaa Sapiens -menetelmää kanavan tutkimukseen ruokatoimitus jotta voidaan yhdistää ja tuottaa tietoa, joka jaetaan kumppaneidensa ja niihin liittyvien alojen kanssa lisäarvoa tuottavien toimintojen ja palveluiden avulla.

El ruokatoimitus Se on monimutkainen ja erittäin dynaaminen ekosysteemi, jonka kasvu ja kehitys kiihtyvät ja jotka vaikuttavat eri talouden aloihin. Tietoa ruokatoimitus se oli hyvin hajanainen ja hajanainen. Sapiens -menetelmän soveltaminen tähän hankkeeseen on mahdollistanut nykyisen ja tulevan skenaarion analysoinnin ja syventämisen 360 asteen ja kokonaisvaltaisesta näkökulmasta.

Sapiens of Delivery käsittelee kaikkia tämän ekosysteemin tekijöitä ruokatoimitus, suurista restaurointi-, jakelu- ja valmistajabrändeistä alan teknologia-alustoihin, yrittäjiin, aloittaviin yrityksiin ja pk-yrityksiin, joilla he voivat löytää tästä toiminnasta kertyneen tiedon sekä sen kannattavuuden ja kestävyyden keskeiset näkökohdat.