Sapiens est né de la nécessité d'organiser et d'ordonner nos propres questions et, ainsi, de faciliter la compréhension du monde de la gastronomie. C'est plus tard que nous avons pensé qu'il pouvait s'agir d'une méthodologie à vocation transversale, applicable à d'autres disciplines. Il n'y avait pas d'objectif de créer une méthodologie, mais sur la base de nos recherches, une méthodologie prenait forme.

Sapiens est un méthodologie de recherche avec une vision holistique et systémique, car il considère que tout est lié et repose sur la théorie des systèmes et la pensée systémique, ainsi que sur une vision historique.

Comme toute méthodologie de recherche, c'est un outil qui peut être appliqué à n'importe quel endroit où il y a des connaissances et qui aider à connecter ces connaissances et comprend. Par conséquent, du point de vue des systèmes, c'est une ressource du processus à comprendre, à l'intérieur du système à comprendre.

Sapiens inclut quelques principes philosophiques et quelques méthodes qui forment la méthodologie. La réalisation de les processus, phases, techniques et outils varient selon le sujetcar certains auront besoin d'un aperçu plus approfondi d'un type de connaissance ou d'un autre, et d'autres n'auront peut-être pas besoin de tous les types de connaissances qui ont été envisagés. La la méthodologie est flexible, et les détails de la demande doivent être définis dans chacune des enquêtes.

Votre demande génère un résultat concret qui peut être un fichier physique ou numérique, des travaux académiques tels qu'un projet de fin d'études ou une thèse de doctorat, du matériel pédagogique, des contenus sous différents formats tels que des livres ou des expositions, des rapports de projets d'entreprise, un audit d'organisation et de fonctionnement, d'expérience ou de création et l'innovation, ou la génération de nouvelles idées créatives qui peuvent être transformées en innovations.

L'objectif final peut être simplement de gérer l'information et les connaissances, ou d'apprendre, mais cela peut aussi être d'enseigner, de communiquer, d'analyser le contexte, d'analyser une entreprise, d'améliorer des aspects tels que la qualité et l'efficacité dans une entreprise, mais aussi de créer et d'innover. . Une compréhension approfondie du sujet est la base à partir de laquelle travailler vers ces objectifs.

Initialement, Sapiens a été développé pour les recherches sur la restauration gastronomique qui ont donné naissance au Bullipedia, mais plus tard, il a été généralisé afin qu'il puisse être appliqué à n'importe quel domaine, secteur, organisation, projet, produit ou service.

Une grande difficulté lorsque l'on parle de Sapiens en tant que méthodologie est la confusion qui existe entre les termes comme action, technique, outil, technologie, phase, processus, système, procédure, manuel de procédure, méthode ou méthodologie.

Certains de ces termes sont utilisés en référence à plusieurs concepts différents, et plusieurs termes différents sont utilisés en référence au même concept, de manière interchangeable, alors qu'ils ne devraient pas l'être.
Les
Sapiens pourrait être plusieurs de ces choses, selon la façon dont elles sont définies et selon le contexte, et nous l'avons nous-mêmes appelé différemment à différentes époques, alternant méthode et méthodologie, mais nous sommes enclins à l'appeler méthodologie.

• Un outil c'est une ressource qui permet une activité, qu'elle soit tangible ou intangible, qui nécessite l'application d'un certain type d'énergie, qu'elle soit manuelle, mécanique ou électronique, et qui est externe à l'individu. Un logiciel, par exemple, est aussi un outil.
• Un outil facilite l'application des techniques, et peut également être utilisé par exemple dans des processus. Elle contribue à l'obtention d'un résultat final, mais par elle-même elle n'a pas cette intention finale, mais la plupart du temps elle acquiert une finalité au sein d'un processus.
• Une technique Il est composé de règles qui renvoient à des actions. Les techniques peuvent être utilisées dans des processus, qui font partie de systèmes, de méthodes, elles peuvent être liées à des procédures, etc.
• Un processusComme une méthode, elle est composée de phases ou d'étapes. Chaque partie du processus ou de la méthode est une phase ou une étape. Selon les cas, un processus peut avoir de l'ordre, et donc être synonyme de méthode, ou non. Dans le processus de cuisson des pâtes à la maison, il y a quelques phases, mais en réalité, l'ordre peut varier. Vous pouvez ouvrir le paquet au début de tout, mais pas nécessairement. C'est un processus, pas une méthode. Bien que cela puisse devenir une méthode.
  
  LesLes systèmes Ils sont constitués des processus ainsi que des ressources qu'ils utilisent, des résultats qu'ils produisent, du retour d'information qu'ils génèrent et de l'environnement dans lequel ils se trouvent. Un système peut également contenir des sous-systèmes ou faire partie d'autres systèmes. Chacun d'eux a également ses processus, ses ressources, ses résultats, son retour d'expérience et son environnement.
• Un processus Il n'est pas obligatoire qu'il soit connecté à d'autres processus ou à d'autres éléments, et à la place un système est connecté à d'autres systèmes, et les éléments du système sont également connectés les uns aux autres. u Une procédure est toujours liée à un processus, alors qu'un processus peut être lié à une procédure, ou à plusieurs, mais pas nécessairement. Il ne peut y avoir de procédure sans processus, mais il peut y avoir un processus sans procédure.
• Une procédure il est toujours lié à un processus, alors qu'un processus peut être lié à une procédure, ou à plusieurs, mais pas nécessairement. Il ne peut y avoir de procédure sans processus, mais il peut y avoir un processus sans procédure.
• Une méthode c'est une façon de faire les choses de manière structurée et ordonnée. Un processus peut avoir une commande mais ce n'est pas obligatoire. Dans une méthode, il doit toujours y avoir de l'ordre, et sinon, ce n'est pas une méthode. C'est notre vision.
• Ce sont des méthodes, par exemple, les méthodes générales de la logique (déduction, induction, analyse et synthèse) ainsi que les méthodes particulières et spécifiques de la science (telles que la méthode expérimentale ou la méthode statistique).
• Au lieu de cela, la méthode dite scientifiqueBien qu'on l'appelle une méthode, en réalité, nous pensons qu'elle correspond davantage à la définition de la méthodologie, puisqu'il ne s'agit pas d'une méthode unique mais d'un ensemble de méthodes.