Roxana González is in kok dy't ôfstudearre oan Le Cordón Bleu yn Kanada, mar har passy foar gastronomy late har ek har paad te nimmen yn 'e wrâld fan keamerservice, diel útmeitsje fan teams op earste nivo.
‍
Tidens har ferbliuw by elBulli1846 wurke Roxana gear mei Lluís Garcia yn 'e ûntwikkeling fan' e Room service sapiens yn gastronomyske restauraasje yn it Westen, in takomstich boek dat diel útmakket fan 'e Bullipedia.