LABulligraphy, an músaem-cartlann tiomnaithe do elBullirestaurante lena n-áireofar cartlann dhigiteach chomh maith le suiteáil fhisiciúil, tá gá le digitiú na mílte doiciméad fisiceach, tiomsú an ábhair dhigitigh ar fad atá ann cheana féin, agus bunú critéar agus athróg aicmithe don ábhar seo go léir.

Áiríodh leis an tionscadal forbairt a iniúchadh nuálaíochta ar elBullirestaurante, a d'úsáid tacsanomaíocht agus teasáras elBullirestaurante a fhorbairt a bheadh ​​infheidhme maidir le haon bhialann gastranómach.

Tá cinneadh déanta ag cur i bhfeidhm mhodheolaíocht Sapiens ar an socrú agus eagrú den ábhar sa chartlann dhigiteach agus freisin ar chartlann fisiciúil an mhúsaeim. Sa mheán digiteach, cuirtear critéir éagsúla i bhfeidhm go comhthreomhar agus sainítear naisc.