elBullifoundation tau siv Sapiens los ua lub hauv paus rau kev tawm tswv yim cov ntsiab lus ntawm ntau yam kev nthuav tawm xws li "Txheeb xyuas cov txheej txheem muaj tswv yim" (2014), "Noj Kev Paub" (2015) thiab "Sapiens Kev nkag siab los tsim" (2016)

Soj ntsuam cov txheej txheem tsim

Ib qho kev nthuav tawm, tau pib ua thaum Lub Kaum Hli 2014, hais txog cov thawj coj, cov peev txheej, kev muaj tswv yim kev coj noj coj ua ntawm pab pawg, txheej txheem, txhua yam ntsiab lus uas tso cai rau elBullirestaurante txhawm rau txhim kho kev muaj tswv yim ntawm kev cuam tshuam thiab kev tsim kho tshiab rau ntau dua ob xyoo lawm. Cov lus piav qhia raws li kev muaj tswv yim tsim ntawm elBullirestaurante, uas tau dhau los ua noob ntawm LABulligrafia.

Kev tshuaj xyuas cov txheej txheem muaj tswv yim tsis yog hais txog kev nthuav qhia zaub mov noj, tab sis yog txoj kev taug mus rau qhov twg tus saib tau raus dej hauv kev muaj tswv yim zoo ntawm Ferran Adrià, nyob rau thaj tsam ntawm yuav luag 1.000 m2 mob siab rau nthuav tawm lawv cov txheej txheem muaj tswv yim thiab kev txhais lus ntawm elBulli tus qauv, nrog rau cov neeg tuaj ntsib tau caw kom xav txog lawv tus kheej cov ntaub ntawv muaj tswv yim.

NYEEM NTAWV

Cov ntaub ntawv qhia los ntawm Luis German ó thiab tsim los ntawm Paramount Chanel thiab Fundación Telefónica, uas tau ua yeeb yaj kiab tsis tu ncua thaum Lub Ob Hlis 19, 2015, raws li kev paub dhau los-kev sim tsim nyob rau hauv lub hauv paus ntawm kev nthuav tawm "Ferran Adria: Txheeb Xyuas Tus Txheej Txheem Tsim".

Cov ntaub ntawv no piav qhia kev paub ntawm yim tus neeg noj hmo nyob ib ncig ntawm lub rooj hauv elBullirestaurante qub, rov tsim dua hauv Espacio Fundación Telefónica qhov chaw uas muaj kev nthuav tawm.

Lawv cuam tshuam nrog lub tswv yim saj cov ntawv qhia zaub mov, tib lub sijhawm uas lawv tau kawm los ntawm txhais tes ntawm Ferran Adrià li cas cov txheej txheem muaj tswv yim ntawm elBullirestaurante tau tsim. Cov ntawv sau cia tau koom nrog hauv "Zulinary Zinema: Xinesmas and Gastronomy" ntu ntawm 63rd San Sebastián Film Festival.

SAPIENS. Nkag mus rau Tsim

Thaum cov txheej txheem Sapiens twb tau tsim los ua kev tshawb fawb vib this uas tuaj yeem siv rau txhua qhov kev kawm, thawj zaug nws tau nthuav tawm rau pej xeem yog hauv kev nthuav tawm ntawm Cosmocaixa hauv Barcelona.
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Qhov kev nthuav tawm no, uas peb siv los ntsuas, tso cai rau peb pom qhov nyuaj ntawm kev piav qhia Sapiens. Txhawm rau ua kom txuas nrog cov neeg mloog tau yooj yim dua, peb tau siv ntau lub ntsiab lus, feem ntau cuam tshuam nrog chav ua noj, xws li qhob cij nrog lws suav lossis kev faib tawm thiab cais tawm ntawm txhua yam khoom lag luam uas tsis tau ua tiav.
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Kev nthuav qhia muaj nyob ntawm Cosmocaixa hauv Barcelona txij lub Kaum Ib Hlis 15, 2016 txog rau Tsib Hlis 31, 2017.