elBulli1846 je a izložbeni laboratorij u kojem proučavamo, istražujemo i eksperimentiramo kako bismo generirali znanje o učinkovitosti u inovacijama, osnovnim i primijenjenim, pomoću Sapiensove metodologije. S posebnim naglaskom na mala i srednja poduzeća, izložbe ćemo koristiti kao radni alat.

Za to će se provesti različite pozive, za određena razdoblja. U svakom od njih bit će odabran drugačiji tim na temelju njihovog istraživačkog stava i kreativnog talenta. U svakom pozivu temeljito će se proučavati „velika“ tema studija, koja će biti globalna za cijeli tim i uvijek će biti kontekstualizirana u okvirima kreativnosti i inovativnosti. Ova glavna tema kombinirat će se s sekundarnim personaliziranim temama, koje će biti dodijeljene svakom od članova tima i razvijat će se zasebno.

Rezultati generirani u svakom pozivu dijelit će se u različitim formatima.

La izlaganje koji se može vidjeti u Cala Montjoi, koji je projekt u tijeku, kontinuirano će biti usmjeren na elBullirestaurante. Omogućit će posjetiteljima centra da razmišljaju o upravljanju, inovacijama, povezanom znanju i obrazovanju, a zatim će poslužiti kao radni alat timovima koji su dio svakog poziva. Ova dvostruka funkcija dat će značenje konceptu izložbenog laboratorija, u kojem će sve biti u stalnoj evoluciji, dopuštajući da svaki dan bude drugačiji od svih ostalih.