Ovaj prijevod je automatski
RESTAURACIJSKI SAPIENS
MOTOR ELEKTROFONDACIJE OD 2014
El Sapiens zapadne gastronomske restauracije je projekt koji primjenjuje Sapiensovu metodologiju na proučavanje ove discipline. Pokretačka je snaga temelja od 2014. godine u elBulliLabu i traje do danas jer je to dugoročni projekt.
Širenje Sapiensa zapadne gastronomske restauracije to se vrši putem Bullipedije, multimedijska platforma za uređivanje sadržaja u različitim formatima, koja je prva enciklopedija na svijetu o gastronomiji, kreativnosti i inovacijama.
Iz gastronomske restauracije Sapiens generiran je sadržaj usmjeren posebno na obrazovanje i samoučenje.
Bullipedia je digitalni projekt, ali to se u prvoj fazi odražava na knjige.
Pored tiskanog formata, koji omogućava sav sadržaj na pragmatičan, dostupan i atraktivan način, u drugoj će se fazi razvijati digitalni formati, poput digitalnih knjiga, aplikacija ili internetskih tečajeva.
