Roxana González se yon kwit manje gradye nan Le Cordón Bleu nan Kanada, men pasyon li pou Gastronomie mennen l 'tou fè wout li nan la mond nan sèvis chanm, yo te yon pati nan ekip tèt-nivo.
‍
Pandan rete li nan elBulli1846, Roxana kolabore ak Lluís Garcia nan devlopman nan Sèvis chanm sapiens sou restorasyon gastronomik nan Lwès la, yon liv nan lavni ki pral fè pati Bullipedia la.