Sapiens te fèt nan bezwen nan òganize ak lòd kesyon pwòp nou yo, epi, nan fason sa a, fasilite konpreyansyon nan mond lan nan gastronomi. Li te pita lè nou konsidere ke li ta ka yon metodoloji ak yon vokasyon transversal, aplikab a lòt disiplin. Pa te gen okenn objektif pou kreye yon metodoloji, men yon metodoloji te pran fòm nan rechèch nou an.
Sapiens se yon metodoloji rechèch ak yon vizyon holistic ak sistemik, depi li konsidere ke tout bagay konekte epi li baze sou sistèm teyori ak sistèm panse, epi tou ak yon vizyon istorik.
Tankou nenpòt metodoloji rechèch, li se yon zouti ki ka aplike nan nenpòt ki kote gen konesans ak sa ede konekte konesans sa epi konprann. Se poutèt sa, soti nan pwen de vi nan sistèm, li se yon resous nan pwosesis la yo konprann, nan sistèm lan yo konprann.
Sapiens gen ladan kèk prensip filozofik ak metòd ki fòme metodoloji a. Realizasyon an nan pwosesis yo, faz, teknik ak zouti varye selon sijè sa aKòm kèk ap bezwen plis insight nan yon kalite konesans oswa yon lòt, ak kèk ka pa bezwen tout kalite konesans ki te anvizaje. La metodoloji se fleksib, ak detay yo nan aplikasyon an dwe defini nan chak nan envestigasyon yo.
Aplikasyon ou jenere yon rezilta konkrè ki ka yon dosye fizik oswa dijital, travay akademik tankou yon pwojè degre final oswa yon tèz doktora, materyèl edikasyon, kontni nan fòma diferan tankou liv oswa egzibisyon, rapò pou pwojè konpayi, yon òganizasyon ak kontwòl kontab operasyon, nan eksperyans oswa kreyasyon ak inovasyon, oswa jenerasyon nouvo lide kreyatif ki ka transfòme an inovasyon.
Objektif final la ka senpleman jere enfòmasyon ak konesans, oswa aprann, men li kapab tou anseye, kominike, analize kontèks la, analize yon konpayi, amelyore aspè tankou bon jan kalite ak efikasite nan yon konpayi, epi tou kreye ak inovasyon . Yon konpreyansyon apwofondi sou sijè a se fondasyon ki soti nan ki travay pou reyalize objektif sa yo.
Okòmansman, Sapiens te devlope pou rechèch la sou restorasyon gastronomik ki te bay monte nan Bullipedia a, men pita li te jeneralize pou ke li ka aplike nan nenpòt jaden, sektè, òganizasyon, pwojè, pwodwi oswa sèvis.
Sapiens te fèt nan bezwen nan òganize ak lòd kesyon pwòp nou yo, epi, nan fason sa a, fasilite konpreyansyon nan mond lan nan gastronomi. Li te pita lè nou konsidere ke li ta ka yon metodoloji ak yon vokasyon transversal, aplikab a lòt disiplin. Pa te gen okenn objektif pou kreye yon metodoloji, men yon metodoloji te pran fòm nan rechèch nou an.
Yon gwo difikilte lè w ap pale de Sapiens kòm yon metodoloji se la konfizyon ki egziste ant tèm kòm aksyon, teknik, zouti, teknoloji, faz, pwosesis, sistèm, pwosedi, pwosedi manyèl, metòd oswa metodoloji.
Gen kèk nan tèm sa yo yo te itilize nan referans a plizyè konsèp diferan, ak plizyè tèm diferan yo te itilize nan referans a konsèp la menm, interchangeable, lè yo pa ta dwe.
Sapiens ta ka plizyè nan bagay sa yo, tou depann de jan yo defini yo ak depann sou kontèks la, epi nou menm nou te rele li yon fason diferan nan diferan moman, altène metòd ak metodoloji, men nou enkline yo rele li metodoloji.
- Yon zouti li se yon resous ki pèmèt yon aktivite, se pou li byen mèb oswa mèb, ki mande pou aplikasyon an nan kèk kalite enèji, se pou li manyèl, mekanik oswa elektwonik, e ke se ekstèn nan moun nan. Yon lojisyèl, pou egzanp, se tou yon zouti.
- Yon zouti fasilite aplikasyon teknik, epi yo ka itilize tou pou egzanp nan pwosesis yo. Li kontribye nan jwenn yon rezilta final, men pou kont li li pa gen entansyon final sa a, men pi fò nan tan an li achte yon objektif nan yon pwosesis.
- Yon teknik Li se te fè leve nan règ ki refere a aksyon. Teknik yo ka itilize nan pwosesis, ki se yon pati nan sistèm, nan metòd, yo ka lye nan pwosedi, elatriye.
- Yon pwosesisTankou yon metòd, li te fè leve nan faz oswa etap. Chak pati nan pwosesis la oswa metòd se yon faz oswa etap. Tou depan de ka a, yon pwosesis ka gen lòd, ak Se poutèt sa dwe synonyme ak metòd, oswa ou pa. Nan pwosesis la nan bouyi pasta nan kay la, gen yon kèk faz, men aktyèlman lòd la ka varye. Ou ka louvri pake a nan kòmansman tout bagay, men se pa nesesèman. Li se yon pwosesis, se pa yon metòd. Malgre ke li te kapab vin yon metòd.
Sistèm yo Yo fèt ak pwosesis yo ansanm ak resous yo itilize, rezilta yo pwodui, fidbak yo jenere, ak anviwònman kote yo ye a. Yon sistèm kapab genyen tou subsistèm nan li, oswa li ka fè pati lòt sistèm yo. Chak nan yo tou gen pwosesis li yo, resous, rezilta, fidbak, ak anviwònman.
- Yon pwosesis Li pa obligatwa pou li konekte ak lòt pwosesis oswa avèk lòt eleman, e olye yon sistèm konekte ak lòt sistèm, epi eleman sistèm lan tou konekte youn ak lòt. u Yon pwosedi toujou lye nan yon pwosesis, pandan y ap ka yon pwosesis dwe lye nan yon sèl pwosedi, oswa nan plizyè, men se pa nesesèman. Pa ka gen yon pwosedi san yon pwosesis, men ka gen yon pwosesis san yon pwosedi.
- Yon pwosedi li toujou lye nan yon pwosesis, tandiske yon pwosesis kapab lye nan yon sèl pwosedi, oswa nan plizyè, men se pa nesesèman. Pa ka gen yon pwosedi san yon pwosesis, men ka gen yon pwosesis san yon pwosedi.
- Yon metòd li se yon fason pou fè bagay sa yo nan yon fason estriktire ak lòd. Yon pwosesis ka gen yon lòd men li pa obligatwa. Nan yon metòd dwe toujou gen lòd, e si se pa sa, se pa yon metòd. Sa a se vizyon nou an.
- Yo se metòd, pou egzanp, metòd jeneral lojik (dediksyon, endiksyon, analiz ak sentèz) tou metòd patikilye ak espesifik nan syans (tankou metòd eksperimantal la oswa metòd estatistik la).
- Olye de sa, sa yo rele metòd syantifik laMalgre ke yo rele sa yon metòd, an reyalite nou kwè ke li adapte plis nan definisyon metodoloji, depi se pa yon sèl metòd men yon seri metòd.