Սապիենսը դա է Հետազոտության Մեթոդաբանություն որը կիրառվում է elBullifoundation- ի բոլոր նախագծերի համար, օրինակ ՝ Bullipedia- ի: Այն կարող է կիրառվել ցանկացած առարկայի համար և ծառայում է նախ հասկանալու և հետագայում գործելու համար ՝ տարբեր նպատակներով, ինչպիսիք են ՝ տեղեկատվության կառավարումը, ուսումը, ուսուցումը, հաղորդակցությունը, ընկերության ենթատեքստի վերլուծությունը, ընկերության վերլուծությունը, ընկերության ասպեկտների բարելավումը, ստեղծումը: կամ նորամուծել:
Այս մեթոդաբանությունը արդեն կիրառվել է մի քանի նախագծերում միայն հիմնադրամի կողմից, ինչպես նաև արտաքին կազմակերպությունների հետ համատեղ իրականացվող նախագծերում, ինչպիսիք են ՝ Grifols, Esade, Roca, Sant Joan de Déu, HP, FC Barcelona, Ara թերթ, Prodigioso Volcán, Dom Pérignon, Disney, Caixabank, Fundación Telefónica կամ AECOC. Մեթոդաբանության սահմանումը զուգահեռ է եղել այդ նախագծերում դրա կիրառմանը փորձնական եղանակով:
Sapiens- ի արևմտյան գաստրոնոմիական վերականգնումն այն նախագիծն է, որը կիրառում է Sapiens- ի մեթոդաբանությունը այս կարգապահության ուսումնասիրման համար: Այն elBulliLab- ում հիմնադրման շարժիչ ուժն է 2014 թվականից և շարունակվում է մինչ օրս, քանի որ դա երկարաժամկետ նախագիծ է:
Արևմտյան գաստրոնոմիկ վերականգնման Sapiens- ի բացահայտումը կատարվում է Bullipedia- ի միջոցով, որը մուլտիմեդիա հարթակ է ՝ տարբեր ձևաչափերով բովանդակություն խմբագրելու համար, որն աշխարհում գաստրոնոմիայի, ստեղծագործության և նորարարության առաջին հանրագիտարանն է:
elBulli1846- ը ցուցահանդեսային լաբորատորիա է, որտեղ մենք ուսումնասիրում ենք, հետազոտում և փորձարկում ենք `Sapiens մեթոդաբանությամբ գիտելիքներ ստեղծելու համար, և որում մենք ցուցահանդեսները կօգտագործենք որպես աշխատանքային գործիք:
ElBulli1846- ի երկրորդ զանգի ժամանակ, որն անցկացվել է 01 թվականի ապրիլի 30-ից հունիսի 2021-ը, թիմը ընկղմվել է Սապիենսի մեթոդաբանության մեջ, մինչև այն ներքինացվել է որպես գործիք-փարոս իր հետազոտական ծրագրերի համար: Իմացեք, թե ինչպես են նրանք դա ապրել առաջին դեմքով:
elBullifoundation- ը Sapiens- ին օգտագործել է որպես հիմք ՝ տարբեր ցուցահանդեսների բովանդակությունն առաջարկելու համար, ինչպիսիք են ՝ «Ստուգել ստեղծագործական գործընթացը» (2014), «Գիտելիք ուտել» (2015) և «Սապիենս. Ստեղծագործություն հասկանալը» (2016):
elBulliDNA- ն, որը հիմնականում բաղկացած է արվեստագետներից, ունեցել է ստեղծագործական գործընթացի գենոմի բացահայտման առաքելություն: Մենք շատ բան սովորեցինք, օրինակ ՝ նրանց գործելաոճի մասին, և նրանք մեզ ավելի ամբողջական պատկերացում տվեցին ստեղծագործության և նորարարության մասին:
LABulligrafia- ն elBullirestaurante- ին նվիրված թանգարան-արխիվի նախագիծ է, որը ներառելու է թվային արխիվ և ֆիզիկական տեղադրում, այն պահանջում է ֆիզիկական փաստաթղթերի թվայնացում, թվային նյութերի հավաքում և դասակարգման չափանիշների սահմանում: Թվային աջակցության մեջ զուգահեռաբար կիրառելով մի քանի չափանիշներ և սահմանելով կապեր:
Grifols- ը վերլուծել է իր պատմական արխիվը ՝ վերանայելով այն նշաձողերը, որոնք ընկերությանը հեմոթերապիայի նորարարության նշաձող են դարձրել: Grifology կոչվող նախագիծը նայում է անցյալին `ներկան հասկանալու և դեպի ապագա շարժվելու համար, և The Cabinet- ում ունի նորարարությունների արխիվը` դրա առաջին արդյունքը:
AECOC- ի, Արտադրողների և դիստրիբյուտորների ասոցիացիայի ղեկավարած նախագիծը, որը կիրառում է Sapiens- ի մեթոդաբանությունը ալիքի ուսումնասիրման համար Սննդի Առաքում գիտելիքների միացման և առաջացման համար, որը կկիսվի իր գործընկերների և հարակից ոլորտների հետ `ավելացված արժեքի գործունեության և ծառայությունների միջոցով:
Ստեղծագործական գործընթացի աուդիտը, ELBullifoundation- ի կողմից ESADE- ի հետ համատեղ մշակված գործիքը, որը Sapiens մեթոդաբանության մաս է, կիրառվել է Roca- ի, Sant Joan de Déu Hospital- ի, HP- ի և Barça Innovation Hub- ի կողմից `ուսանողների միջև մրցակցության շրջանակներում: , իսկ թերթը ՝ de de Barcelona ներքին:
Prodigioso Volcán- ն իր աշխատանքները կառուցում է Sapiens մեթոդաբանությամբ: Այն փնտրում է գիտելիքներ ՝ կապված հասկացողությանը նվիրված առաջին փուլի հետ, որը ներառում է հայտնաբերումն ու ախտորոշումը, և ավարտվում է ստեղծագործական աուդիտի կիրառմամբ ՝ հաճախորդների հետ իրականացվող ստեղծագործական գործընթացը գնահատելու համար:
Կիրառելով Sapiens- ի մեթոդաբանությունը ՝ Dom Pérignon- ի թիմի հետ միասին, մենք վերծանեցինք նրա գենոմը ՝ հասկանալու համար, թե ինչն է շամպայնի այս ապրանքանիշը եզակի դարձնում:
Ես ասում եմ ձեզ, որ խոհանոցում, որը հրապարակվել է 2016 -ի ապրիլին, տարբեր բաղադրատոմսերի գիրք է, խաղալու ընթացքում սովորելու հիանալի պատրվակ ՝ հստակ նպատակով.
«Mise en place» և «Food & Beverage» գրքերը Caixabank- ի հետ համագործակցության մի մասն են ՝ ուղղորդելու բոլոր նրանց, ովքեր ցանկանում են սկսել ռեստորանային ոլորտում ՝ դերերի, գործողությունների, պլանավորման և ընթացակարգերի բարդ ցանցի մեջ, որն անհրաժեշտ է նախագիծ սկսելու համար:
Creative Schools- ը Fundación Telefónica- ի հետ համատեղ մշակված նախագիծ էր, որը կիրառեց Sapiens- ը կրթության ոլորտում: Տարբեր ասպեկտներ, որոնք ներկայացնում են դպրոցների առօրյան և կրթական իրականության հիմքը, ուսումնասիրվել են ձեռնարկատիրական ոգու կարևորության մասին իրազեկվածությունը բարձրացնելու և նորարարության ընկալումը հեշտացնելու համար:
ElBullifoundation- ի գրքերի և կայքերի բովանդակության ստեղծման գործընթացը հետևում է Sapiens- ի երեք հիմնական փուլերին. Նախնական փուլ, որի ընթացքում ուսումնասիրության առարկան սահմանազատված է, գիտելիքների ստեղծման կենտրոնական փուլ և վերջնական փուլ, երբ բովանդակությունը վերջնական ավարտում է: ձևը ՝ սերտորեն համագործակցելով դիզայներական թիմի հետ:
