Այս թարգմանությունն ավտոմատ է
ընդունելը
 >  
ՊԱՏՐԻՍԻԱ ԺՈՒՐԻ
ՊԱՏՐԻՍԻԱ ԺՈՒՐԻ

Պատրիսիա Խուրադոն ավարտել է գաստրոնոմիական գիտություններ և եղել է Հարվարդի համալսարանի գիտական ​​և խոհարարական դասընթացների գիտաշխատող և լրացուցիչ պրոֆեսոր: Պատրիսիան պնդում է, որ բազմամասնագիտական ​​աշխատանքը էական է գաստրոնոմիան և մեզ շրջապատող աշխարհը հասկանալու համար, և դրա ապացույցը նրա ունակությունն է առնչվում են այնպիսի ոլորտներին, ինչպիսիք են մարդաբանությունը, գիտությունը, խոհարարությունը և պատմությունը, նպատակ ունենալով վերաիմաստավորել մարդկության պատմության ամենահին բաղադրատոմսերը:
‍
Այս կոչում նրա անհատական ​​նախագիծը կենտրոնացած է խմբագրական նախագծի վերջնական մշակման վրա «Գիտության և խոհարարության երկխոսություն» Bullipedia- ի կողմից: