elBulli1846- ը ա ցուցահանդեսային լաբորատորիա որտեղ մենք ուսումնասիրում, հետազոտում և փորձ ենք անում `նորարարության արդյունավետության հետ կապված գիտելիքներ գեներացնելու համար, ինչպես հիմնական, այնպես էլ կիրառական, Sapiens մեթոդաբանությամբ: ՓՄՁ -ների վրա հատուկ ուշադրություն դարձնելով ՝ մենք ցուցահանդեսները կօգտագործենք որպես աշխատանքային գործիք:

Դրա համար դրանք կիրականացվեն տարբեր զանգեր, որոշակի ժամանակահատվածների համար: Նրանցից յուրաքանչյուրում կընտրվի տարբեր թիմ `հիմնվելով նրանց հետաքննական վերաբերմունքի և ստեղծագործական տաղանդի վրա: Յուրաքանչյուր կոչում խորությամբ կուսումնասիրվի «մեծ» ուսումնասիրության թեման, որը գլոբալ կլինի ամբողջ թիմի համար և միշտ ենթատեքստավորված կլինի ստեղծագործության և նորարարության շրջանակներում: Այս հիմնական թեման կհամատեղվի երկրորդական անհատականացված թեմաների հետ, որոնք կհանձնվեն թիմի յուրաքանչյուր անդամի և կզարգանան առանձին:

Յուրաքանչյուր զանգի արդյունքում առաջացած արդյունքները կկիսվեն տարբեր ձևաչափերով:

La մերկացում որը կարելի է տեսնել Կալա Մոնջոյում, որը շարունակական աշխատանքների մեջ գտնվող նախագիծ է, կկենտրոնանա elBullirestaurante- ի վրա: Այն թույլ կտա կենտրոնի այցելուներին անդրադառնալ կառավարման, նորարարության, փոխկապակցված գիտելիքների և կրթության մասին, և իր հերթին կծառայի որպես աշխատանքային գործիք այն թիմերի համար, որոնք մաս են կազմում յուրաքանչյուր զանգին: Այս կրկնակի գործառույթը նշանակություն կտա ցուցահանդեսային լաբորատորիայի հայեցակարգին, որում ամեն ինչ մշտական ​​էվոլյուցիայի մեջ կլինի ՝ թույլ տալով, որ ամեն օր տարբերվի մյուսներից: