Այս թարգմանությունն ավտոմատ է
«MISE EN PLACE» ԵՎ «FOOD & BEVERAGE»
ԳԻՏԵԼԻՔ ԿԱՅՔՍԱԲԱՆԿԻ ՀԱՄԱԳՈՐԱԿՈ INԹՅԱՆ ՎԵՐԱԿԱՆԳՆՄԱՆ ՍԵԿՏՈՐԻ ՀԱՄԱՐ
mise-en-place ձեռնարկ է ցանկացողների համար բիզնես սկսել սննդի ոլորտում առանց կառավարման նախնական գիտելիքների: Առաջնորդում է նախագիծ սկսելու համար անհրաժեշտ դերերի, գործողությունների, պլանավորման և ընթացակարգերի բարդ ցանցում, թեև այն կարող է օգտակար լինել նաև նրանց համար, ովքեր արդեն ունեն բիզնես: Կազմակերպված և բացատրված է հաճելի և պարզ ձևով, անցնելով բիզնես զրոյից բացելու անհրաժեշտ քայլերից յուրաքանչյուրը:
Սնունդ եւ խմիչքներ ձեռնարկատերերի և թիմերի համար ուղեցույց է կենտրոնացած է հյուրասենյակի և խմիչքների աշխարհի վրա ապերիտիվներ, ջրեր, զովացուցիչ ըմպելիքներ, գինիներ, գարեջուրներ, ոգելից խմիչքներ, սուրճեր, թեյեր, թուրմեր... Գործնական ուղեցույց՝ դրա կառավարումը գլոբալ մակարդակում հասկանալու համար (ինչպես հայեցակարգել առաջարկը, ինչպես պետք է դրանք գնել, պահպանվել, մշակվել, ծառայել, հաղորդակցվել և այլն):
