հետազոտության ուսումնասիրության կենտրոնական առանցքները

El Sapiens արևմտյան գաստրոնոմիական վերականգնում այն նախագիծն է, որը կիրառում է Sapiens մեթոդաբանությունը այս կարգապահության ուսումնասիրման համար: Այն elBulliLab- ում հիմնադրման շարժիչ ուժն է 2014 թվականից և շարունակվում է մինչ օրս, քանի որ դա երկարաժամկետ նախագիծ է:

Արևմտյան գաստրոնոմիական վերականգնման Sapiens- ի տարածումը դա արվում է Bullipedia- ի միջոցով, մուլտիմեդիա հարթակ տարբեր ձեւաչափերով բովանդակություն խմբագրելու համար, որն աշխարհում գաստրոնոմիայի, ստեղծագործության եւ նորարարության վերաբերյալ առաջին հանրագիտարանն է:

Գաստրոնոմիական վերականգնման Sapiens- ից ստեղծվել է բովանդակություն, որը ուղղված է հատկապես կրթություն և ինքնուսուցում.

Bullipedia- ն ա թվային նախագիծ, բայց դա առաջին փուլում արտացոլվում է գրքերում:

Բացի տպագիր ձևաչափից, որը թույլ է տալիս ողջ բովանդակությունը գրավել պրագմատիկ, մատչելի և գրավիչ եղանակով, երկրորդ փուլում կմշակվեն թվային ձևաչափեր, ինչպիսիք են թվային գրքերը, ծրագրերը կամ առցանց դասընթացները: