elBulli1846 è un laboratorio espositivo in cui studiamo, ricerchiamo e sperimentiamo per generare conoscenza relativa all'efficienza nell'innovazione, sia di base che applicata, con la metodologia Sapiens. Con un focus speciale sulle PMI, utilizzeremo le fiere come strumento di lavoro.

Per questo, saranno effettuati chiamate diverse, per periodi specificati. In ognuno di essi verrà selezionato un team diverso in base al loro atteggiamento investigativo e al talento creativo. In ogni bando verrà approfondito un “grande” argomento di studio, che sarà globale per l'intero team e sarà sempre contestualizzato nel quadro della creatività e dell'innovazione. Questo tema principale sarà combinato con temi secondari personalizzati, che verranno assegnati a ciascuno dei membri del team e saranno sviluppati individualmente.

I risultati generati in ogni chiamata saranno condivisi attraverso diversi formati.

La Exposición che si può vedere a Cala Montjoi, che è un progetto in continuo work in progress, sarà incentrato su elBullirestaurante. Consentirà ai visitatori del centro di riflettere su gestione, innovazione, conoscenza connessa e istruzione e servirà a sua volta come strumento di lavoro per i team che fanno parte di ciascuno dei bandi. Questa doppia funzione darà senso al concept del laboratorio espositivo, in cui tutto sarà in continua evoluzione, permettendo ad ogni giorno di essere diverso da tutti gli altri.