Roxana Gonzálezគឺជាចុងភៅដែលបានបញ្ចប់ការសិក្សាពី Le Cordón Bleu ក្នុងប្រទេសកាណាដាប៉ុន្តែចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់នាងចំពោះផ្នែកម្ហូបអាហារបាននាំឱ្យនាងឈានទៅមុខ ពិភពសេវាកម្មបន្ទប់បង្កើតជាផ្នែកមួយនៃក្រុមកម្រិតទីមួយ។
‍
កំឡុងពេលដែលនាងស្នាក់នៅ elBulli1846 Roxana បានសហការជាមួយLluís Garcia ក្នុងការអភិវឌ្ of សេវាកម្មបន្ទប់សាភីយ៉េន នៅក្នុងការស្ដារឡើងវិញនូវម្ហូបអាហារនៅភាគខាងលិចដែលជាសៀវភៅនាពេលអនាគតដែលនឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃប៊ូលីភីឌា។