LABulligraphy, the muzeya-arşîva ku ji elBullirestaurante re hatî terxan kirin ku dê arşîvek dîjîtal û sazkirinek laşî jî tê de hebe, ji dîjîtalîzekirina bi hezaran belgeyên laşî, berhevkirina hemî materyalên dîjîtal ên heyî, û sazkirina pîvan û guherbarên ji bo senifandina hemî vê materyalê hewce ye.

Proje di nav xwe de pêşxistina a venêrtina nûvekirinê ya elBullirestaurante, ya ku ji bo berhevkirina taksonomî û tezaurusek elBullirestaurante ku ji bo her xwaringehek gastronomîkî derbasdar e xizmet kiriye.

Serîlêdana metodolojiya Sapiens destnîşan kiriye aranje û rêxistin ya naveroka arşîva dîjîtal û arşîva muzeyê-fîzîkî jî. Di navgîniya dîjîtal de, pîvanên cihêreng bi paralel têne sepandin û girêdan têne destnîşan kirin.