Sapiens ji hewcedariya rêxistin û rêzgirtina pirsên me çêbû û, bi vî rengî, têgihîştina cîhana gastronomiyê hêsantir kir. Dûv re dema ku me fikirîn ku ew dikare bibe metodolojiyek bi vegotinek transversal, ku ji bo dîsîplînên din re derbasdar e. Armanca afirandina metodolojiyê tune bû, lê li gorî lêkolîna me, metodolojiyek pêk dihat.
Sapiens e metodolojiya lêkolînê bi vîzyonek holîstîkî û pergalî, ji ber ku ew dihesibîne ku her tişt bi hev ve girêdayî ye û li ser bingeha teoriya pergalê û ramana pergalê, û her weha bi dîtinek dîrokî ye.
Mîna her metodolojiya lêkolînê, ew amûrek e ku meriv dikare li her devera ku zanyarî lê heye û ew tê sepandin be alîkariya girêdana wê zanînê bikin û fêm bikin. Ji ber vê yekê, ji nêrîna pergalan, ew çavkaniyek pêvajoyê ye ku têgihîştî ye, di hundurê pergalê de têgihîştî ye.
Sapiens hin prensîbên felsefî û hin rêbazên ku metodolojiyê pêk tîne vedigire. Pêkanîna pêvajo, qonax, teknîk û amûr li gorî mijarê diguherinji ber ku hin kes hewceyê bêtir têgihîştinê ne li ser yek celeb zanîn an ya din, û dibe ku hin ne hewceyê hemî celebên zanîna ku hatine xuyang kirin bibin. Ew metodolojî zexm e, û hûrguliyên serîlêdanê divê di her lêpirsînê de bêne diyar kirin.
Serîlêdana we encamek berbiçav derdixe holê ku dibe ku pelê fîzîkî an dîjîtal be, xebatên akademîk ên wekî projeya pola paşîn an teza doktorayê, materyalên perwerdehiyê, naverok di formên cihêreng de wekî pirtûk an pêşangeh, raporên ji bo projeyên pargîdaniyê, vekolîna rêxistin û xebatê, ezmûn an afirandin û nûbûn, an nifşê ramanên afirîner ên nû yên ku dikarin werin veguheztin nûbûn.
Armanca dawîn dikare tenê rêvebirina agahdarî û zanînê, an fêrbûn be, lê ew dikare hînkirin, danûstandin, analîzkirina çarçoveyê, analîzkirina pargîdaniyek, baştirkirina aliyên wekî kalîte û karîgeriyê di pargîdaniyek de, û hem jî afirandin û nûbûn be. . Têgihîştinek kûr a mijarê bingeha ku divê hûn ji bo van armancan bixebitin e.
Di destpêkê de, Sapiens ji bo lêkolîna li ser restorasyona gastronomiyê ya ku Bullipedia derxist holê hate pêşve xistin, lê paşê ew gelemperî bû da ku ew li her qad, sektor, rêxistin, proje, hilber an karûbarê were sepandin.
Sapiens ji hewcedariya rêxistin û rêzgirtina pirsên me çêbû û, bi vî rengî, têgihîştina cîhana gastronomiyê hêsantir kir. Dûv re dema ku me fikirîn ku ew dikare bibe metodolojiyek bi vegotinek transversal, ku ji bo dîsîplînên din re derbasdar e. Armanca afirandina metodolojiyê tune bû, lê li gorî lêkolîna me, metodolojiyek pêk dihat.
Zehmetiyek mezin dema ku meriv li ser Sapiens wekî metodolojî diaxive ev e tevliheviya ku di navbera têgehan de heye wekî çalakî, teknîk, hacet, teknolojî, qonax, pêvajo, pergal, prosedur, rêbaza prosedûrê, rêbaza an metodolojiyê.
Hin ji van têgehan di referansa çend têgînên cihêreng de têne bikar anîn, û çend termên cihêreng di referansa heman têgehê de, bi hevûdu, têne bikar anîn dema ku ew nebin.
Dibe ku Sapiens çend ji van tiştan bin, li gorî awayê ku ew têne vegotin û li gorî kontekstê ve girêdayî ne, û me bixwe jî di demên cihêreng de jê re gotiye cihêreng, rêbaz û metodolojiya alternatîf, lê em meyldar in ku jê re bibêjin metodolojî.
- Amûrek Ew çavkaniyek e ku dihêle çalakiyek were li dar xistin, çi berçav be çi neberçav, ku hewcedariya sepandina hin celeb enerjiyê heye, ew bi desta, mekanîkî an elektronîkî be, û ew derveyî kesane ye. Nermalav, mînakî, jî amûrek e.
- Amûrek serîlêdana teknîkan hêsantir dike, û dikare ji bo nimûne di pêvajoyan de jî were bikar anîn. Ew beşdarî bidestxistina encamek dawîn dibe, lê bixwe ew niyeta dawîn nine, lê pirî caran ew di pêvajoyek de armancek digire.
- Teknîk Ew ji qaîdeyên ku behsê kiryaran dikin pêk tê. Teknîk dikarin di pêvajoyên ku perçeyek pergalê ne, rêbazan de têne bikar anîn, ew dikarin bi proseduran ve bêne girêdan, hwd.
- PêvajoyekWekî rêbazek, ew ji qonax an qonaxan pêk tê. Her beşek pêvajoyê an rêbazê qonaxek an qonaxek e. Li gorî rewşê, pêvajoyek dikare rêzê bigire, û ji ber vê yekê bi rêbazê re hemwate be, an na. Di pêvajoya kelandina pasta li malê de, çend qonax hene, lê bi rastî rêzik dikare cûda bibe. Hûn dikarin pakêtê di destpêka her tiştî de vekin, lê ne mecbûrî. Ew pêvajoyek e, ne rêbazek e. Tevî ku ew dikare bibe rêbazek.
Pergalên Ew ji pêvajoyên ku bi çavkaniyên ku ew bikar tînin, encamên ku ew diafirînin, nerînên ku ew diafirînin û hawîrdora ku tê de ne, pêk tê. Sîstemek dikare di hundurê xwe de jêr -pergal jî hebe, an jî ew bibe beşek ji pergalên din. Her yek ji wan jî pêvajo, çavkanî, encam, bersiv, û hawîrdora xwe heye.
- Pêvajoyek Ne mecbûrî ye ku ew bi pêvajoyên din an bi hêmanên din ve were girêdan, û li şûna wê pergalek bi pergalên din ve were girêdan, û hêmanên pergalê jî bi hevûdu ve girêdayî ne. u Prosedurek her gav bi pêvajoyek ve girêdayî ye, dema ku pêvajoyek dikare bi yek prosedurekê, an jî bi çendan ve were girêdan, lê ne şert e. Pêvajoyek bêyî pêvajoyê nabe, lê dibe ku pêvajoyek bêyî prosedur hebe.
- Prosedurek ew her gav bi pêvajoyek ve girêdayî ye, lêbelê pêvajoyek dikare bi yek prosedurek, an jî bi çendan ve were girêdan, lê ne mecbûrî ye. Pêvajoyek bêyî pêvajoyê nabe, lê dibe ku pêvajoyek bê prosedur hebe.
- Rêbazek ew awayê kirina tiştan bi rêkûpêk û birêkûpêk e. Dibe ku pêvajoyek ferman hebe lê ne hewce ye. Di rêbazek de divê her gav rêz hebe, û heke na, ew ne rêbazek e. Ev dîtina me ye.
- Ew rêbaz in, bo nimûne, rêbazên giştî yên mantiqê (jêgirtin, endûksiyon, analîz û sentez) her weha rêbazên taybetî û taybetî yên zanistê (wek rêbaza azmûnkirinê an rêbaza îstatîstîkî).
- Li şûna rêbaza zanistî tê gotinHer çend jê re metodek tê gotin, em bi rastî bawer dikin ku ew bêtir di nav pênasekirina metodolojiyê de cih digire, ji ber ku ew ne yek rêgezek lê komek rêbazan e.