Sapiens - бул изилдөө ыкмасы Бул Bullipedia сыяктуу бардык elBullifoundation долбоорлоруна колдонулат. Ал каалаган темага карата колдонулушу мүмкүн жана биринчи түшүнүүгө жана кийинчерээк иштөөгө кызмат кылат, мисалы, ар кандай максаттар менен: маалыматты башкаруу, үйрөнүү, үйрөтүү, баарлашуу, компаниянын контекстин талдоо, компанияны талдоо, компаниянын аспектилерин жакшыртуу, түзүү же инновация.
Бул методология буга чейин бир нече долбоорлордо колдонулган Фонд тарабынан жана ошондой эле Grifols, Esade, Roca, Sant Joan de Déu, HP, FC Barcelona, Ara гезити, Prodigioso Volcán, Dom Pérignon, Disney, Caixabank, Fundación Telefónica же AECOC. Методологиянын аныктамасы аны эксперименталдык түрдө бул долбоорлордо колдонууга параллелдүү болду.
Батыш гастрономиялык реставрациясынын Sapiens бул дисциплинаны изилдөөдө Sapiens методологиясын колдонгон долбоор. Бул elBulliLab боюнча 2014-жылдан бери пайдубалдын кыймылдаткыч күчү болуп келген жана бул узак мөөнөттүү долбоор болгондуктан бүгүнкү күнгө чейин уланууда.
Батыш гастрономиялык реставрациясынын Sapiensинин ачылышы дүйнөдөгү гастрономия, чыгармачылык жана инновация боюнча биринчи энциклопедия болгон Bullipedia аркылуу ар кандай форматтагы мазмунду түзөтүү үчүн мультимедиялык платформа аркылуу ишке ашат.
elBulli1846 - бул көргөзмө лабораториясы, анда биз изилдейбиз, эксперимент жасайбыз жана Sapiens методологиясы менен билимди жаратабыз жана анда көргөзмөлөрдү жумушчу курал катары колдонобуз.
ElBulli1846 экинчи чалуу учурунда, 01-жылдын 30-апрелинен 2021-июнуна чейин, команда изилдөө долбоорлору үчүн курал-маяк катары колдонулганга чейин Sapiens методологиясына чөмүлдү. Биринчи адамда кантип жашашканын билиңиз.
elBullifoundation Sapiensти "Чыгармачылык процесстин аудити" (2014) "Eating Knowledge" (2015) жана "Sapiens. Understanding to Create" (2016) сыяктуу бир нече көргөзмөлөрдүн мазмунуна мамиле кылуу үчүн негиз катары колдонгон.
elBulliDNA, негизинен сүрөтчүлөрдөн турган команда чыгармачылык процесстин геномун аныктоо миссиясына ээ болгон. Биз, мисалы, алардын иштөө ыкмалары жөнүндө көп нерселерди билдик жана алар бизге жаратуу жана инновация жөнүндө бирдиктүү көз карашты беришти.
LABulligrafia-санариптик архивди жана физикалык инсталляцияны камтыган elBullirestauranteге арналган музей-архивдик долбоор, ал физикалык документтерди санариптештирүүнү, санариптик материалдарды чогултууну жана классификация критерийлерин орнотууну талап кылган. Санариптик колдоодо бир нече критерийлерди параллель колдонуу жана байланыштарды аныктоо.
Грифолс өзүнүн тарыхый архивин анализдеп, компанияны гемотерапиядагы инновациялар үчүн эталонго айландырды. Грифология деп аталган долбоор, учурду түшүнүү жана келечекке карай өтүү үчүн өткөнгө көз жүгүртөт жана Кабинетте инновациялык архив, анын биринчи жыйынтыгы бар.
Каналды изилдөөгө Sapiens методологиясын колдонгон AECOC, Өндүрүүчүлөр жана Дистрибьюторлор Ассоциациясы жетектеген долбоор тамак жеткирүү кошуу жана кошумча нарк иш-аракеттери жана кызматтары аркылуу өнөктөштөрү жана тийиштүү секторлор менен бөлүшө турган билимди түзүү үчүн.
Сапиенстин методологиясынын бир бөлүгү болгон ESADE менен бирге elBullifoundation тарабынан иштелип чыккан чыгармачылык процесстин аудити Рока, Сант -Джоан де Дэу ооруканасы, HP жана Barça Innovation Hub тарабынан студенттер ортосундагы конкурстун алкагында колдонулган. , жана Ара де Барселона гезити ички.
Prodigioso Volcán өз эмгектерин Sapiens методологиясы менен түзгөн. Бул ачылыш жана диагнозду камтыган түшүнүүгө арналган биринчи этап менен байланышкан билимди издейт жана кардарлар менен жүргүзүлгөн чыгармачылык процессти баалоо үчүн чыгармачыл аудитти колдонуу менен аяктайт.
Sapiens методологиясын колдонуп, Dom Pérignon командасы менен бирге, биз бул шампандын уникалдуу экенин айырмалай билүү үчүн анын геномун чечмеледик.
Мен сизге 2016 -жылдын апрелинде чыккан ашканада айтып жатам, бул башка рецепт китеби, ойноп жатканда үйрөнүүнүн эң сонун шылтоосу, так максаты: жакшы тамактануу адаттарын жайылтуу, көңүл ачуу жана жаңы технологиялар аркылуу гастрономияны үй -бүлөлүк чөйрөгө жакындатуу.
"Mise en place" жана "Тамак -аш жана суусундуктар" китептери Caixabank менен кызматташуунун бир бөлүгү, ресторан секторунда баштоону каалагандардын баарына, долбоорду баштоо үчүн зарыл болгон ролдордун, иш -аракеттердин, пландоонун жана процедуралардын татаал желесинин арасында.
Creative Schools - бул Fundación Telefónica менен биргеликте иштелип чыккан, Сапиенсти билим берүү тармагына колдонгон долбоор. Күнүмдүк жана мектептердеги билим берүү реалдуулугунун негизин чагылдырган ар кандай аспектилер ишкердик рухтун маанилүүлүгү жөнүндө маалымдуулукту жогорулатуу жана инновацияны түшүнүүнү жеңилдетүү үчүн изилденген.
ElBullifoundation китептери жана веб -сайттары үчүн контентти түзүү процесси Sapiensтин үч негизги фазасынан турат: изилдөө объектиси аныкталган алгачкы фаза, билимди өнүктүрүүнүн борбордук фазасы жана анын акыркы мазмунун мазмунун аяктаган акыркы фаза формасы, дизайн тобу менен тыгыз иштешет.
