El Батыш гастрономиялык калыбына Sapiens бул дисциплинаны изилдөөдө Sapiens методологиясын колдонгон долбоор. Бул elBulliLabда 2014-жылдан бери пайдубалдын кыймылдаткыч күчү болуп саналат жана ал узак мөөнөттүү долбоор болгондуктан, бүгүнкү күнгө чейин уланууда.
Батыштын гастрономиялык реставрациясынын Сапиенсин жайылтуу Бул Bullipedia аркылуу ишке ашырылат, гастрономия, чыгармачылык жана инновация боюнча дүйнөдөгү биринчи энциклопедия болгон ар кандай форматтагы мазмунду оңдоо үчүн мультимедиялык платформа.
Gastronomic калыбына Sapiens тартып, мазмуну өзгөчө багытталган түзүлгөн билим берүү жана өз алдынча билим алуу.
Буллипедия - а санариптик долбоор, бирок бул биринчи этапта китептерде чагылдырылып жатат.
Бардык мазмунду прагматикалык, жеткиликтүү жана жагымдуу түрдө тартууга мүмкүндүк берген басылган форматтан тышкары, экинчи этапта санариптик китептер, тиркемелер же онлайн курстар сыяктуу санарип форматтары иштелип чыгат.