elBullifoundation huet Sapiens als Basis fir d'Approche fir den Inhalt vu verschiddenen Ausstellungen benotzt wéi "Auditing the creative process" (2014), "Eating Knowledge" (2015) an "Sapiens. Understanding to create" (2016)

AUDIT DEN CREATIVE PROCESS

Eng Ausstellung, déi am Oktober 2014 ageweit gouf, iwwer d'Leader, d'Ressourcen, d'kreativ Kultur vum Team, de Prozess, all d'Elementer, déi et erlaabt hunn elBullirestaurante fir méi wéi zwee Joerzéngte e kreative System vun enger stéierender an innovativer Natur z'entwéckelen. Eng narrativ baséiert op dem kreative System vun elBullirestaurante, deen d'Somen vun der LABulliografía ginn ass.

Audit de kreative Prozess, et war net eng gastronomesch Ausstellung, mä éischter eng Rees an deem den Zuschauer war am kreativen Universum vum Ferran Adrià ënnerdaach, an engem Raum vu bal 1.000 m2 gewidmet fir hire kreative Prozess z'entdecken an den elBulli Modell z'interpretéieren, mat deem de Visiteur invitéiert gouf fir iwwer hiren eegene kreative Profil ze reflektéieren.

IESS Wësse

Documentaire Regie vum Luis Germano a produzéiert vum Paramount Chanel a Fundación Telefónica, deen den 19. Februar 2015 onënnerbrach gefilmt gouf, als Erfahrungsexperiment am Kader vun der Ausstellung "Ferran Adria: Audit de kreative Prozess".

Dësen Documentaire erzielt d'Erfahrung vun aacht Iessen ronderëm en Dësch vun der aler elBullirestaurante, reproduzéiert am Fundación Telefónica Space wou d'Ausstellung stattfonnt huet.

Si hunn mat engem konzeptuellen Degustatiounsmenü interagéiert, gläichzäiteg hu si vum Ferran Adrià geléiert wéi de kreative Prozess vun elBullirestaurante entwéckelt gouf. Den Documentaire huet an der Rubrik "Culinary Zinema: Cinema and Gastronomy" vum 63. San Sebastián Film Festival deelgeholl.

SAPIENS. VERSTÄNNEG SCHAFEN

Wéi d'Sapiens-Methodologie schonn als e Fuerschung Methodik dat kann op all Thema applizéiert ginn, déi éischte Kéier gouf et ëffentlech erkläert an enger Ausstellung an der Cosmocaixa zu Barcelona.
‍
Dës Ausstellung, déi mir als Test benotzt hunn, erlaabt eis d'Schwieregkeet ze gesinn Sapiens z'erklären. Fir d'Verbindung mam Publikum méi einfach ze maachen, hu mir verschidden Elementer benotzt, déi meescht vun hinnen am Zesummenhang mam Kachen, wéi z Brout mat Tomate oder d'Klassifikatioun an d'Taxonomie vun all onveraarbechtte Produkter.
‍
Eng Ausstellung op der Cosmocaixa zu Barcelona vum 15. November 2016 bis den 31. Mee 2017.