Sapiens ass gebuer aus dem Besoin eis eege Froen ze organiséieren an ze bestellen an op dës Manéier d'Verstoe vun der Welt vun der Gastronomie ze erliichteren. Et war méi spéit wéi mir geduecht hunn, datt et eng Methodik mat enger transversaler Vocatioun kéint sinn, applicabel fir aner Disziplinnen. Et war keen Zil fir eng Methodologie ze kreéieren, mee éischter eng Methodik huet sech aus eiser Fuerschung geformt.
Sapiens ass a Fuerschungsmethodologie mat enger holistescher a systemescher Visioun, well et mengt datt alles verbonnen ass a baséiert op Systemtheorie a systemescht Denken, an och mat enger historescher Visioun.
Wéi all Fuerschungsmethodologie ass et en Tool dat op all Plaz applizéiert ka ginn wou et Wëssen ass an dat hëlleft dat Wëssen ze verbannen a verstoen. Dofir, aus dem System Siicht, ass et eng Ressource vum Prozess ze verstoen, am System ze verstoen.
Sapiens enthält e puer philosophesch Prinzipien a Methoden déi d'Methodologie bilden. D'Konkretioun vun D'Prozesser, Phasen, Techniken an Tools variéieren jee no dem Thema, well e puer wäert méi Déift an eng Zort Wëssen oder aneren brauchen, an e puer brauchen vläicht net all Zorte vu Wëssen, datt erwaart goufen. Déi Methodik ass flexibel, an d'Detailer vun der Applikatioun mussen an all eenzel vun den Ermëttlungen definéiert ginn.
Är Applikatioun generéiert e spezifescht Resultat dat kann e kierperlechen oder digitalen Dossier sinn, akademesch Wierker wéi en Ofschlossprojet oder eng Doktoratsaarbecht, Erzéiungsmaterial, Inhalter a verschiddene Formater wéi Bicher oder Ausstellungen, Berichter fir Firmeprojeten, en Audit vun der Organisatioun an der Operatioun, Erfahrung oder Schafung an Innovatioun, oder d'Generatioun vun neie kreativen Iddien, déi an Innovatiounen transforméiert kënne ginn.
Dat lescht Zil kann einfach sinn Informatioun a Wëssen ze managen, oder ze léieren, awer et kann och sinn ze léieren, ze kommunizéieren, de Kontext ze analyséieren, eng Firma ze analyséieren, Aspekter wéi Qualitéit an Effizienz an enger Firma ze verbesseren, an och ze kreéieren an ze innovéieren. En am-Déift Verständnis vum Thema ass d'Basis vun där ze schaffen fir dës Ziler z'erreechen.
Am Ufank gouf Sapiens fir Fuerschung iwwer gastronomesch Restauratioun entwéckelt, déi zu Bullipedia entstanen ass, awer et gouf spéider generaliséiert sou datt et op all Feld, Sektor, Organisatioun, Projet, Produkt oder Service applizéiert ka ginn.
Sapiens ass gebuer aus dem Besoin eis eege Froen ze organiséieren an ze bestellen an op dës Manéier d'Verstoe vun der Welt vun der Gastronomie ze erliichteren. Et war méi spéit wéi mir geduecht hunn, datt et eng Methodik mat enger transversaler Vocatioun kéint sinn, applicabel fir aner Disziplinnen. Et war keen Zil fir eng Methodologie ze kreéieren, mee éischter eng Methodik huet sech aus eiser Fuerschung geformt.
Eng grouss Schwieregkeet wann Dir iwwer Sapiens als Methodik schwätzt ass de Duercherneen déi tëscht Begrëffer existéiert als Aktioun, Technik, Outil, Technologie, Phase, Prozess, System, Prozedur, Prozedur manuell, Method oder Methodik.
E puer vun dëse Begrëffer ginn a Bezuch op verschidde verschidde Konzepter benotzt, a verschidde verschidde Begrëffer gi benotzt a Bezuch op datselwecht Konzept, austauschbar, wa se net sollten sinn.
Sapiens kéinten e puer vun dëse Saachen sinn, jee no wéi se definéiert sinn an jee no dem Kontext, a mir selwer hunn et op verschidde Manéieren op verschidden Zäiten genannt, ofwiesselnd tëscht Method a Methodik, awer mir si geneigt et Methodologie ze nennen.
- En Tool Et ass eng Ressource déi et erlaabt eng Aktivitéit auszeféieren, egal ob konkret oder immateriell, déi d'Uwendung vun iergendenger Energie erfuerdert, egal ob manuell, mechanesch oder elektronesch, an déi extern ass fir den Individuum. Software, zum Beispill, ass och en Tool.
- En Tool erliichtert d'Applikatioun vun Techniken, a kann och zum Beispill a Prozesser benotzt ginn. Et dréit zur Erreeche vun engem finalen Resultat bäi, awer eleng huet et net dës finalistesch Absicht, mee éischter déi meescht vun der Zäit kritt et Zweck bannent engem Prozess.
- Eng Technik Et besteet aus Regelen déi op Handlungen bezéien. Technike kënnen a Prozesser benotzt ginn, déi Deel vu Systemer sinn, Methoden, si kënne mat Prozedure verbonne ginn, asw.
- E Prozess, wéi eng Method, besteet aus Phasen oder Etappen. All Deel vum Prozess oder Method ass eng Phas oder Etapp. Ofhängeg vum Fall kann e Prozess Uerdnung hunn, an dofir synonym mat enger Method sinn oder net. Am Prozess vun Kachen Nuddelen doheem ginn et e puer Phasen, mä d'Uerdnung kann eigentlech variéieren. Dir kënnt de Package am Ufank vun allem opmaachen, awer net onbedéngt. Et ass e Prozess, net eng Method. Obwuel et kéint eng Method ginn.
D'Systemer Si besteet aus de Prozesser zesumme mat de Ressourcen déi se benotzen, d'Resultater déi se produzéieren, de Feedback deen se generéieren an d'Ëmwelt an där se lokaliséiert sinn. E System kann och Ënnersystemer dran hunn, oder kann en Deel vun anere Systemer sinn. Jiddereng vun hinnen huet och seng Prozesser, Ressourcen, Resultater, Feedback an Ëmwelt.
- E Prozess Et ass net obligatoresch datt et mat anere Prozesser oder mat aneren Elementer verbonne gëtt, an op der anerer Säit ass e System mat anere Systemer verbonnen, an d'Elementer vum System sinn och matenee verbonnen. u Eng Prozedur ass ëmmer mat engem Prozess verbonnen, während e Prozess mat enger Prozedur verbonne ka sinn, oder op e puer, awer net onbedéngt. Et kann keng Prozedur ouni Prozess ginn, mä et kann Prozess ouni Prozedur ginn.
- Eng Prozedur Et ass ëmmer mat engem Prozess verbonnen, während e Prozess mat enger Prozedur verbonne ka sinn, oder op e puer, awer net onbedéngt. Et kann keng Prozedur ouni Prozess ginn, mä et kann Prozess ouni Prozedur ginn.
- Eng Method Et ass e Wee fir Saachen op eng strukturéiert an uerdentlech Manéier ze maachen. E Prozess kann eng Bestellung hunn awer et ass net obligatoresch. An enger Method muss et ëmmer Uerdnung sinn, a wann net, ass et keng Method. Dëst ass eis Visioun.
- Si sinn MethodenZum Beispill déi allgemeng Methode vun der Logik (Deduktioun, Induktioun, Analyse a Synthese) wéi och déi speziell a spezifesch Methode vun der Wëssenschaft (wéi d'experimentell Method oder d'statistesch Method).
- Amplaz déi sougenannte wëssenschaftlech Method, obwuel et eng Method genannt gëtt, gleewen mir a Wierklechkeet datt et méi mat der Definitioun vu Methodologie passt, well et net eng eenzeg Method ass, awer eng Rei vu Methoden.