Paroda, atidaryta 2014 m. Spalio mėn., Apie vadovus, išteklius, komandos kūrybinę kultūrą, procesą, visus elementus, leidusius elBullirestaurante daugiau nei du dešimtmečius plėtoti ardančio ir novatoriško pobūdžio kūrybinę sistemą. Pasakojimas, paremtas kūrybine elBullirestaurante sistema, tapusiu LABulligrafia sėkla.

Kūrybinio proceso auditas nebuvo susijęs su gastronomine paroda, o greičiau kelione žiūrovas pasinėrė į Ferran Adrià kūrybinę visatą, beveik 1.000 m2 erdvėje, skirtoje atskleisti savo kūrybos procesą ir interpretuoti „elBulli“ modelį, su kuriuo lankytojas buvo pakviestas apmąstyti savo kūrybinį profilį.

Dokumentinis filmas, rež Luisas Germanas ir sukūrė „Paramount Chanel“ ir „Fundación Telefónica“, kuri buvo nuolat filmuojama 19 m. vasario 2015 d., kaip patirtis-eksperimentas, suprojektuotas per parodą „Ferranas Adria: kūrybinio proceso auditas".

Šis dokumentinis filmas pasakoja aštuonių valgytojų patirtis aplink stalą senojoje elBullirestaurante, atgamintoje Espacio Fundación Telefónica, kur vyko paroda.

Jie sąveikavo su konceptualiu degustacijos meniu, tuo pačiu sužinoję iš Ferran Adrià rankos, kaip vystėsi „elBullirestaurante“ kūrybinis procesas. Dokumentinis filmas dalyvavo 63 -ojo San Sebastiano kino festivalio skiltyje „Kulinarinė kinas: kinas ir gastronomija“.

Kai Sapiens metodika jau buvo sukurta kaip a Mokslinių tyrimų metodologija tai gali būti taikoma bet kuriai temai, pirmą kartą ji buvo viešai paaiškinta parodoje „Cosmocaixa“ Barselonoje.
The
Ši ekspozicija, kurią naudojome kaip testą, leido mums pamatyti, kaip sunku paaiškinti Sapiens. Kad būtų lengviau užmegzti ryšį su publika, ėmėmės kelių elementų, labiausiai susijusių su virtuve, pvz duona su pomidoru arba visų neapdorotų produktų klasifikacija ir taksonomija.
The
Paroda, surengta „Cosmocaixa“ Barselonoje nuo 15 m. Lapkričio 2016 d. Iki 31 m. Gegužės 2017 d.