Projektas, kuriam vadovavo AECOC, Gamintojų ir platintojų asociacija, ir buvo sukurtas kartu su „Thinknovate“, išsisukti „elBullifoundation“ specializuojasi vadybos ir inovacijų srityje, kuri taiko „Sapiens“ metodiką kanalo tyrimui maisto pristatymas siekiant sujungti ir generuoti žinias, kuriomis bus dalijamasi su savo partneriais ir susijusiais sektoriais vykdant pridėtinės vertės veiklą ir paslaugas.

El maisto pristatymas Tai sudėtinga ir labai dinamiška ekosistema, kuriai būdingas spartesnis augimas ir evoliucija ir kuri daro įtaką įvairiems ekonomikos sektoriams. Informacija apie maisto pristatymas jis buvo labai išsklaidytas ir suskaidytas. „Sapiens“ metodikos taikymas šiame projekte leido išanalizuoti ir pagilinti esamą ir būsimą scenarijų 360 laipsnių ir holistiniu požiūriu.

„Sapiens of Delivery“ skirtas visiems šios ekosistemos agentams maisto pristatymas, pradedant pagrindiniais restauravimo, platinimo ir gamintojų prekių ženklais, baigiant technologijų platformomis, verslininkais, pradedančiaisiais verslais ir šio sektoriaus MVĮ, kur jie gali rasti sukauptų žinių apie šią veiklą, taip pat pagrindinius jos pelningumo ir tvarumo aspektus.