Projekts, ko vadīja AECOC, Ražotāju un izplatītāju asociācija un kas tika izstrādāts kopā ar Thinknovate, spin off no elBullifoundation, kas specializējas pārvaldībā un inovācijās, kas kanāla izpētei piemēro Sapiens metodiku ēdienu piegāde lai izveidotu savienojumu un radītu zināšanas, kas tiks dalītas ar tās partneriem un saistītajām nozarēm, izmantojot darbības un pakalpojumus ar pievienoto vērtību.

El ēdienu piegāde Tā ir sarežģīta un ļoti dinamiska ekosistēma, kas piedzīvo paātrinātu izaugsmi un attīstību un ietekmē dažādas ekonomikas nozares. Informācija par ēdienu piegāde tas bija ļoti izkliedēts un sadalīts. Sapiens metodoloģijas izmantošana šajā projektā ļāva analizēt un padziļināt pašreizējo un nākotnes scenāriju no 360º un holistiskas perspektīvas.

Piegādes sapiens uzrunā visus šīs ekosistēmas pārstāvjus ēdienu piegāde, sākot no galvenajiem restaurācijas, izplatīšanas un ražotāju zīmoliem, beidzot ar tehnoloģiju platformām, uzņēmējiem, jaunizveidotiem uzņēmumiem un MVU šajā nozarē, kur viņi var atrast uzkrātās zināšanas par šo darbību, kā arī tās rentabilitātes un ilgtspējības galvenos aspektus.