Sapiens no fomba fikarohana izay ampiharina amin'ny tetikasa elBullifoundation rehetra, toy ny Bullipedia. Azo ampiharina amin'ny lohahevitra rehetra izy io, ary azo atao ny mahatakatra voalohany sy mihetsika avy eo, miaraka amin'ny tanjona maro samihafa toy ny: fitantanana fampahalalana, fianarana, fampianarana, fifandraisana, famakafakana ny sehatry ny orinasa iray, famakafakana orinasa iray, fanatsarana ny lafiny orinasa iray, famoronana na manavao.
Ity fomba fiasa ity efa nampiharina tamina tetikasa maromaro natolotry ny fototra irery ary koa amin'ny tetikasa iarahan'ny fikambanana ivelany toa an'i Grifols, Esade, Roca, Sant Joan de Déu, HP, FC Barcelona, gazety Ara, Prodigioso Volcán, Dom Pérignon, Disney, Caixabank, Fundación Telefónica na AECOC. Ny famaritana ny fomba fiasa dia nifanandrify tamin'ny fampiharana azy tao amin'ireo tetikasa ireo tamin'ny fomba fanandramana.
Ny Sapiens amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny gastronomika Andrefana dia tetikasa izay mampihatra ny metodrafia Sapiens amin'ny fandinihana an'io fifehezana io. Io no hery nanosika ny fototra nanomboka ny taona 2014 tao elBulliLab, ary mitohy mandraka androany, satria tetik'asa maharitra izany.
Ny famoahana ny famerenana amin'ny laoniny ny gastronika tandrefana dia natao tamin'ny alàlan'ny Bullipedia, sehatra haino aman-jery ho an'ny fanovana atiny amin'ny endrika samihafa, izay rakipahalalana voalohany momba ny gastronomika, ny famoronana ary ny fanavaozana eto amin'izao tontolo izao.
elBulli1846 dia laboratoara fampirantiana izay hianarantsika, hanaovana fikarohana ary andrana mba hananana fahalalana miaraka amin'ny metodrafitra Sapiens, ary hampiasainay ho fampitaovana miasa ireo fampirantiana.
Nandritra ny antso faharoa an'ny elBulli1846, notontosaina tamin'ny 01 aprily hatramin'ny 30 jona 2021, ny ekipa dia nilentika tamin'ny metodrafitra Sapiens, mandra-pahatonga azy ho lasa fanilo ho an'ny tetik'asa fikarohana. Fantaro ny fomba niainan'izy ireo izany tamin'ny olona voalohany.
elBullifoundation dia nampiasa ny Sapiens ho fototry ny fomba hanatonana ny atin'ny fampirantiana maro toy ny "Auditing the creative process" (2014) "Eating fahalalana" (2015) sy "Sapiens. Understanding to create" (2016)
elBulliDNA, ekipa iray mpiorina indrindra amin'ny mpanakanto, dia manana iraka hamantatra ny génomème an'ny fizotran'ny famoronana. Nahafantatra zavatra betsaka izahay, ohatra, momba ny fomba fiasan'izy ireo, ary nomen'izy ireo fomba fijery holistic bebe kokoa momba ny famoronana sy ny fanavaozana.
LABulligrafia dia tetik'asa-archive museum natokana ho an'ny elBullirestaurante izay hanisy tahiry niomerika sy fametrahana ara-batana, nitaky fanaovana sary an-tsary ireo antontan-taratasy ara-batana, fanangonana fitaovana dizitaly ary fametrahana fenitra fanasokajiana. Amin'ny fanohanana nomerika, mampihatra fepetra marobe amin'ny fifandraisana mifandraika sy mamaritra ny fifandraisana.
Grifols dia namakafaka ny arisiva nanan-tantara, nandinika ireo zava-bitany nahatonga ny orinasa ho lasa mari-pahaizana amin'ny fanavaozana ny hemotherapy. Ilay tetikasa, antsoina hoe Grifology, dia nijery ny lasa hahalalana ny ankehitriny ary hirosoana amin'ny ho avy, ary ao amin'ny The Cabinet, ny arisivan'ny fanavaozana no vokatra voalohany.
Tetikasa tarihin'ny AECOC, ny Fikambanan'ny mpanamboatra sy ny mpaninjara, izay mampihatra ny metodrafitra Sapiens amin'ny fandalinana ilay fantsona fanaterana sakafo hahafahana mampifandray sy miteraka fahalalana izay zaraina amin'ireo mpiara-miasa aminy sy amin'ireo sehatra mifandraika amin'izany amin'ny alàlan'ny hetsika sy serivisy ampiana lanja.
Ny fanaraha-maso ny fizotry ny famoronana, fitaovana iray novokarin'ny elBullifoundation miaraka amin'ny ESADE izay ao anatin'ny metodrafitra Sapiens, dia napetrak'i Roca, ny Hopitaly Sant Joan de Déu, HP ary ny Hub Innovation Barca amin'ny sehatry ny fifaninanana eo amin'ny samy mpianatra , ary ny gazety Ara de Barcelona ao anatiny.
Prodigioso Volcán dia manamboatra ny sanganasany amin'ny metodrafitra Sapiens. Mitady fahalalana mifandraika amin'ny dingana voalohany natokana ho an'ny fahatakarana, izay misy ny fahitana sy ny diagnostika, ary miafara amin'ny fampiharana ny fanaovana famoronana fanaraha-maso mba hanombanana ny fizotran'ny famoronana natao tamin'ny mpanjifa.
Ny fampiharana ny metodolojika Sapiens, miaraka amin'ny ekipa Dom Pérignon, dia namoaka ny génomainay mba hahafantarana izay mampiavaka ity marika champagne ity.
Lazaiko aminao fa ao an-dakozia, navoaka tamin'ny volana aprily 2016, dia boky resahina hafa, fialantsiny tena tsara hianarana rehefa milalao, miaraka amin'ny tanjona mazava: hampiroborobo ny fahazarana misakafo tsara, mitondra ny gastronomia hanakaiky kokoa ny tontolon'ny fianakaviana amin'ny alàlan'ny fialamboly sy ny teknolojia vaovao.
Ireo boky "Mise en place" sy "Food & Beverage" dia ampahany amin'ny fiaraha-miasa amin'i Caixabank mba hitarihana izay te-hanomboka amin'ny sehatry ny trano fisakafoanana, eo amin'ireo tranonkala sarotra andraisana andraikitra, hetsika, drafitra ary fomba ilaina ilaina hanombohana tetikasa iray.
Creative Schools dia tetikasa novolavolaina niaraka tamin'ny Fundación Telefónica izay nampihatra ny Sapiens tamin'ny sehatry ny fanabeazana. Ny lafiny samihafa izay maneho ny fiainana isan'andro sy ny fototry ny zava-misy ara-panabeazana any an-tsekoly dia nianatra mba hampahafantatra ny maha-zava-dehibe ny toe-tsaina mpandraharaha ary hanamora ny fahatakarana ny fanavaozana.
Ny fizotry ny famokarana atiny ho an'ny boky sy tranokala elBullifoundation dia manaraka ireo dingana lehibe telo an'ny Sapiens: dingana voalohany izay mametra ny tanjon'ny fandalinana, dingana afovoan'ny famoronana fahalalana, ary dingana farany hamaranana ny atiny amin'ny famaranana endrika, miasa akaiky miaraka amin'ny ekipa mpamorona.
