Mise en toerana

Mise en toerana Izy io dia boky torolalana ho an'ny olona maniry manomboka orinasa amin'ny tontolon'ny trano fisakafoanana tsy misy fahalalana fitantanana mialoha. Izy io dia mitarika anao amin'ny alàlan'ny tambajotra saro-pady amin'ny taratasy, hetsika, drafitra ary fomba fiasa ilaina hanombohana tetikasa, na dia mety mahasoa ho an'ireo izay efa manana orinasa aza. Nalamina sy nohazavaina tamin’ny fomba mampiala voly sy mazava, mandalo amin’ny dingana rehetra ilaina amin’ny fanokafana orinasa hatrany am-boalohany.

Sakafo sy zava-pisotro

Sakafo sy zava-pisotro dia tari-dalana ho an'ny mpandraharaha sy ny ekipa nifantoka tamin'ny efitrano sy ny tontolon'ny zava-pisotro amin'ny sakafo gastronomic: appetizers, rano, zava-pisotro malefaka, divay, labiera, fanahy, kafe, dite, infusions ... Torolalana azo ampiharina amin'ny fahatakarana ny fitantanana azy ireo eo amin'ny sehatra iraisam-pirenena (ny fomba hamantarana ny tolo-kevitra, ny fomba tokony hividianana azy, voatahiry, voaomana, manompo, mifandray, sns.).