Сапиенс е методологија на истражување што се применува на сите проекти за elBullifoundation, како што е Булипедија. Може да се примени на која било тема, и служи за разбирање прво и дејствување подоцна, со различни цели како што се: управување со информации, учење, настава, комуникација, анализа на контекстот на компанијата, анализа на компанија, подобрување на аспектите на компанијата, создавање или иновираат.
Оваа методологија веќе е применет во неколку проекти промовиран сам од фондацијата, а исто така и во проекти во соработка со надворешни организации како што се Грифолс, Есаде, Рока, Сант anоан де Деу, ХП, ФК Барселона, весникот Ара, Продигиозо Волкан, Дом Перињон, Дизни, Каиксабанк, Фондација Телефоника или AECOC. Дефиницијата на методологијата беше паралелна со нејзината примена во овие проекти на експериментален начин.
Сапиенс од западната гастрономска реставрација е проектот што ја применува методологијата на Сапиенс за проучување на оваа дисциплина. Тоа е движечката сила зад фондацијата од 2014 година во elBulliLab, и продолжува до ден-денес, бидејќи е долгорочен проект.
Откривањето на Сапиенс за западната гастрономска реставрација се врши преку Булипедија, мултимедијална платформа за уредување содржини во различни формати, што е прва енциклопедија за гастрономија, креативност и иновација во светот.
elBulli1846 е изложбена лабораторија во која учиме, истражуваме и експериментираме за да генерираме знаење со методологијата Сапиенс, и во која ќе ги користиме изложбите како работна алатка.
За време на вториот повик на elBulli1846, извршен од 01 април до 30 јуни 2021 година, тимот се потопи во методологијата Сапиенс, с it додека не се интернализира како алатка-светилник за своите истражувачки проекти. Откријте како го живееле тоа во прво лице.
elBullifoundation го искористи Сапиенс како основа за предлагање на содржини на различни изложби како што се „Ревизија на креативниот процес“ (2014), „Јадење знаење“ (2015) и „Сапиенс. Разбирање за создавање“ (2016)
elBulliDNA, тим составен главно од уметници, имаше мисија да го идентификува геномот на креативниот процес. Научивме многу, на пример, за нивниот начин на работа, и тие ни дадоа холистички поглед на создавањето и иновацијата.
LABulligrafia е музејско-архивски проект посветен на elBullirestaurante кој ќе вклучува дигитална архива и физичка инсталација, бара дигитализација на физички документи, собирање дигитален материјал и воспоставување критериуми за класификација. Во дигитална поддршка, примена на неколку критериуми паралелно и дефинирање врски.
Грифолс ја анализираше нејзината историска архива, прегледувајќи ги пресвртниците што ја направија компанијата репер за иновации во хемотерапијата. Проектот, наречен Грифологија, го разгледува минатото за да ја разбере сегашноста и да се движи кон иднината, и во Кабинетот, архивата за иновации, го има својот прв резултат.
Проект предводен од AECOC, Асоцијација на производители и дистрибутери, кој ја применува методологијата Сапиенс за проучување на каналот испорака на храна со цел да се поврзе и генерира знаење што ќе се сподели со своите партнери и со сродни сектори преку активности и услуги со додадена вредност.
Ревизијата на креативниот процес, алатка развиена од elBullifoundation заедно со ESADE која е дел од методологијата Сапиенс, е применета од Рока, болницата Сант anоан де Деу, HP и Центарот за иновации Барса во рамките на натпревар помеѓу студенти , и весникот Ара де Барселона внатрешно.
Prodigioso Volcán ги структурира своите дела со методологијата на Сапиенс. Бара знаење поврзано со првата фаза посветена на разбирање, која вклучува откривање и дијагноза, и завршува со примена на креативна ревизија за да се процени креативниот процес извршен со клиентите.
Применувајќи ја методологијата на Сапиенс, заедно со тимот на Дом Перињон, го декодираме неговиот геном со цел да откриеме што го прави овој бренд шампањ уникатен.
Ви кажувам во кујната, објавена во април 2016 година, е различна книга со рецепти, одличен изговор за учење додека играте, со јасна цел: да промовирате добри навики во исхраната, доближувајќи ја гастрономијата до семејната средина преку забава и нови технологии.
Книгите „Mise en place“ и „Food & Beverage“ се дел од соработката со Caixabank за да го водат секој што сака да започне во ресторанскиот сектор, меѓу сложената мрежа на улоги, акции, планирање и процедури неопходни за започнување проект.
Креативни училишта беше проект развиен заедно со Fundación Telefónica што го примени Сапиенс во областа на образованието. Различни аспекти што претставуваат секојдневно и основа на образовната реалност во училиштата беа изучувани за да се подигне свеста за важноста на претприемачкиот дух и да се олесни разбирањето на иновациите.
Процесот на генерирање содржини за книги и веб -страници на elBullifoundation ги следи трите главни фази на Сапиенс: почетна фаза во која се ограничува предметот на студирање, централна фаза на генерирање знаење и завршна фаза во која ја завршува содржината во својата последна форма, тесно соработувајќи со дизајнерскиот тим.
