elBulli1846 е а изложбена лабораторија во која ние студираме, истражуваме и експериментираме за да генерираме знаење поврзано со ефикасноста во иновациите, основни и применети, со методологијата на Сапиенс. Со посебен фокус на МСП, изложбите ќе ги користиме како работна алатка.

За ова, тие ќе се спроведат различни повици, за одредени периоди. Во секој од нив, различен тим ќе биде избран врз основа на нивниот истражувачки став и креативен талент. Во секој повик, "голема" тема на студии ќе се изучува во длабочина, која ќе биде глобална за целиот тим и секогаш ќе биде контекстуализирана во рамките на креативноста и иновативноста. Оваа главна тема ќе се комбинира со секундарни персонализирани теми, кои ќе бидат доделени на секој од членовите на тимот и ќе се развиваат поединечно.

Резултатите генерирани во секој повик ќе бидат споделени преку различни формати.

La изложеност што може да се види во Кала Монтџои, кој е проект во континуирана работа во тек, ќе се фокусира на elBullirestaurante. Visitorsе им овозможи на посетителите во центарот да размислуваат за управување, иновации, поврзано знаење и образование, а за возврат ќе послужи како работна алатка за тимовите кои се дел од секој од повиците. Оваа двојна функција ќе му даде значење на концептот на изложбената лабораторија, во која с everything ќе биде во постојана еволуција, овозможувајќи секој ден да биде различен од сите други.