ഈ അച്ചടക്കത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിന് സാപിയൻസ് രീതിശാസ്ത്രം പ്രയോഗിക്കുന്ന പദ്ധതിയാണ് സാപ്പിയൻസ് ഓഫ് വെസ്റ്റേൺ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് റീസ്റ്റോറേഷൻ. എൽബുള്ളിലാബിൽ 2014 മുതൽ ഇത് ഫൗണ്ടേഷന്റെ പിന്നിലെ പ്രേരകശക്തിയാണ്, ഇത് ഒരു ദീർഘകാല പദ്ധതിയായതിനാൽ ഇന്നും തുടരുന്നു.

ലോകത്തിലെ ഗ്യാസ്ട്രോണമി, സർഗ്ഗാത്മകത, പുതുമ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ വിജ്ഞാനകോശമായ വിവിധ ഫോർമാറ്റുകളിൽ ഉള്ളടക്കം എഡിറ്റുചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു മൾട്ടിമീഡിയ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമായ ബുള്ളിപ്പീഡിയയിലൂടെയാണ് പടിഞ്ഞാറൻ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പുനorationസ്ഥാപനത്തിന്റെ സാപ്പിയൻസിന്റെ വെളിപ്പെടുത്തൽ.

എൽബുള്ളി 1846 ഒരു എക്സിബിഷൻ ലാബാണ്, അതിൽ ഞങ്ങൾ പഠിക്കുന്നതും ഗവേഷണം നടത്തുന്നതും പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നതും സപിയൻസ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് അറിവ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാണ്, അതിൽ ഞങ്ങൾ പ്രദർശനങ്ങൾ ഒരു പ്രവർത്തന ഉപകരണമായി ഉപയോഗിക്കും.

1846 ഏപ്രിൽ 01 മുതൽ ജൂൺ 30 വരെ നടന്ന എൽബുള്ളി 2021-നുള്ള രണ്ടാമത്തെ ആഹ്വാനത്തിനിടെ, ടീം അതിന്റെ ഗവേഷണ പദ്ധതികൾക്കുള്ള ഒരു ഉപകരണമായി മാറുന്നതുവരെ, സാപ്പിയൻസ് രീതിശാസ്ത്രത്തിൽ മുഴുകി. ആദ്യ വ്യക്തിയിൽ അവർ എങ്ങനെ ജീവിച്ചുവെന്ന് മനസിലാക്കുക.

"സർഗ്ഗാത്മക പ്രക്രിയ ഓഡിറ്റ് ചെയ്യുക" (2014) "ഈറ്റിംഗ് നോളജ്" (2015), "സേപ്പിയൻസ്

പ്രധാനമായും കലാകാരന്മാർ അടങ്ങുന്ന ഒരു ടീമായ എൽബുള്ളിഡിഎൻഎയ്ക്ക് സർഗ്ഗാത്മക പ്രക്രിയയുടെ ജീനോം തിരിച്ചറിയുക എന്ന ദൗത്യം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരുടെ പ്രവർത്തന രീതിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ധാരാളം പഠിച്ചു, സൃഷ്ടിയെയും പുതുമയെയും കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ സമഗ്രമായ കാഴ്ചപ്പാട് അവർ ഞങ്ങൾക്ക് നൽകി.

എൽബുള്ളിറസ്റ്റോറന്റെയ്ക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന മ്യൂസിയം-ആർക്കൈവ് പ്രോജക്റ്റാണ് LABulligrafia, അതിൽ ഒരു ഡിജിറ്റൽ ആർക്കൈവും ഫിസിക്കൽ ഇൻസ്റ്റാളേഷനും ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇതിന് ഫിസിക്കൽ രേഖകൾ ഡിജിറ്റൈസ് ചെയ്യുകയും ഡിജിറ്റൽ മെറ്റീരിയൽ ശേഖരിക്കുകയും വർഗ്ഗീകരണ മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം. ഡിജിറ്റൽ പിന്തുണയിൽ, സമാന്തരമായി നിരവധി മാനദണ്ഡങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുകയും കണക്ഷനുകൾ നിർവ്വചിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗ്രിഫോൾസ് അതിന്റെ ചരിത്രപരമായ ആർക്കൈവ് വിശകലനം ചെയ്തു, ഹെമോതെറാപ്പിയിലെ നവീകരണത്തിന് കമ്പനിയെ ഒരു മാനദണ്ഡമാക്കി മാറ്റിയ നാഴികക്കല്ലുകൾ അവലോകനം ചെയ്തു. ഗ്രിഫോളജി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പദ്ധതി, വർത്തമാനകാലത്തെ മനസ്സിലാക്കാനും ഭാവിയിലേക്ക് നീങ്ങാനും ഭൂതകാലത്തിലേക്ക് നോക്കുന്നു, അതിന്റെ ആദ്യ ഫലമായ ദി കാബിനറ്റിൽ, ഇന്നൊവേഷൻ ആർക്കൈവ് ഉണ്ട്.

AECOC, നിർമ്മാതാക്കളുടെയും വിതരണക്കാരുടെയും അസോസിയേഷന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഒരു പ്രോജക്റ്റ്, ചാനലിന്റെ പഠനത്തിന് സപിയൻസ് രീതിശാസ്ത്രം പ്രയോഗിക്കുന്നു ഭക്ഷണ വിതരണം മൂല്യവർദ്ധിത പ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെയും സേവനങ്ങളിലൂടെയും അതിന്റെ പങ്കാളികളുമായും ബന്ധപ്പെട്ട മേഖലകളുമായും പങ്കിടുന്ന അറിവ് ബന്ധിപ്പിക്കാനും സൃഷ്ടിക്കാനും.

സർപ്പിയൻസ് പ്രക്രിയയുടെ ഓഡിറ്റ്, സാബിയൻസ് മെത്തഡോളജിയുടെ ഭാഗമായ ESADE- ഉം എൽബുള്ളിഫൗണ്ടേഷനും വികസിപ്പിച്ച ഒരു ഉപകരണം, വിദ്യാർത്ഥികൾ തമ്മിലുള്ള മത്സരത്തിന്റെ ചട്ടക്കൂടിൽ റോക്ക, സാന്റ് ജോൻ ഡി ഡ്യൂ ഹോസ്പിറ്റൽ, HP, ബാർസ ഇന്നൊവേഷൻ ഹബ് എന്നിവ പ്രയോഗിച്ചു. , ആറ ഡി ബാഴ്സലോണ എന്ന പത്രം ആന്തരികമായി.

പ്രോഡിജിയോസോ വോൾകോൺ തന്റെ കൃതികൾ സാപ്പിയൻസ് രീതിശാസ്ത്രത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇത് കണ്ടെത്തലിനും രോഗനിർണ്ണയത്തിനും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ആദ്യ ഘട്ടവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അറിവ് തേടുന്നു, കൂടാതെ ക്ലയന്റുകളുമായി നടത്തിയ സർഗ്ഗാത്മക പ്രക്രിയ വിലയിരുത്തുന്നതിന് ക്രിയേറ്റീവ് ഓഡിറ്റിംഗ് പ്രയോഗത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു.

ഡോം പെരിഗ്നോൺ ടീമിനൊപ്പം സപിയൻസ് രീതിശാസ്ത്രം പ്രയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, ഈ ബ്രാൻഡായ ഷാംപെയ്‌നിനെ സവിശേഷമാക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ ഞങ്ങൾ അതിന്റെ ജീനോം ഡീകോഡ് ചെയ്തു.

2016 ഏപ്രിലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച അടുക്കളയിൽ ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു, വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പുസ്തകമാണ്, കളിക്കുമ്പോൾ പഠിക്കാനുള്ള മികച്ച ഒഴികഴിവ്, വ്യക്തമായ ലക്ഷ്യത്തോടെ: നല്ല ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, വിനോദത്തിലൂടെയും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകളിലൂടെയും ഗ്യാസ്ട്രോണമി കുടുംബത്തിലേക്ക് അടുപ്പിക്കുക.

ഒരു പദ്ധതി ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ റോളുകൾ, പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ആസൂത്രണം, നടപടിക്രമങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സങ്കീർണ്ണമായ വലയിൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയിൽ ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും വഴികാട്ടുന്നതിനായി Caixabank- ന്റെ സഹകരണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് "Mise en place", "Food & Beverage" എന്നീ പുസ്തകങ്ങൾ.

ഫണ്ടാസിയൻ ടെലിഫോണിക്കയുമായി ചേർന്ന് വികസിപ്പിച്ച പ്രോജക്റ്റായിരുന്നു ക്രിയേറ്റീവ് സ്കൂളുകൾ, ഇത് വിദ്യാഭ്യാസ മേഖലയിൽ സപിയൻസിനെ പ്രയോഗിച്ചു. ദിനംപ്രതി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത വശങ്ങളും സ്കൂളുകളിലെ വിദ്യാഭ്യാസ യാഥാർത്ഥ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനവും സംരംഭകത്വ മനോഭാവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും പുതുമകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

എൽബുള്ളിഫൗണ്ടേഷന്റെ പുസ്തകങ്ങൾക്കും വെബ്‌സൈറ്റുകൾക്കുമുള്ള ഉള്ളടക്ക ജനറേഷൻ പ്രക്രിയ സാപ്പിയൻസിന്റെ മൂന്ന് പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നു: പഠന വസ്തുവിനെ വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രാരംഭ ഘട്ടം, വിജ്ഞാന ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഒരു കേന്ദ്ര ഘട്ടം, അതിന്റെ അന്തിമ ഘട്ടത്തിൽ ഉള്ളടക്കം അവസാനിപ്പിക്കുന്ന അവസാന ഘട്ടം ഫോം, ഡിസൈൻ ടീമുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.