സ്ഥലത്ത് ആവശ്യമുള്ള ആളുകൾക്കുള്ള ഒരു മാനുവലാണ് കാറ്ററിംഗ് ലോകത്ത് ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുക മുൻകൂർ മാനേജ്മെന്റ് അറിവില്ലാതെ. ഒരു പ്രോജക്റ്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ റോളുകൾ, പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ആസൂത്രണം, നടപടിക്രമങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സങ്കീർണ്ണമായ വെബിലെ ഗൈഡുകൾ, ഇതിനകം ഒരു ബിസിനസ്സ് ഉള്ളവർക്കും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ആദ്യം മുതൽ ഒരു ബിസിനസ്സ് തുറക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഓരോ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെയും കടന്നുപോകുന്ന, മനോഹരവും വ്യക്തവുമായ രീതിയിൽ സംഘടിപ്പിക്കുകയും വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷ്യ പാനീയം സംരംഭകർക്കും ടീമുകൾക്കുമുള്ള വഴികാട്ടിയാണ് സ്വീകരണമുറിയിലും പാനീയങ്ങളുടെ ലോകത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പുനഃസ്ഥാപനത്തിൽ: അപെരിറ്റിഫുകൾ, വെള്ളം, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, വൈൻ, ബിയറുകൾ, സ്പിരിറ്റുകൾ, കാപ്പികൾ, ചായകൾ, കഷായങ്ങൾ ... ആഗോള തലത്തിൽ അതിന്റെ മാനേജ്മെന്റ് മനസ്സിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രായോഗിക ഗൈഡ് (നിർദ്ദേശം എങ്ങനെ സങ്കൽപ്പിക്കാം, അവ എങ്ങനെ വാങ്ങണം, സംഭരിക്കുക, വിശദീകരിക്കുക, സേവിക്കുക, ആശയവിനിമയം നടത്തുക മുതലായവ).